Kaviareň a neskôr reštaurácia Au Café je súčasťou petržalského nábrežia mnoho rokov. Poďte sa spolu s nami pozrieť na jej históriu od úplného začiatku. Niektoré fotografie dodalo vydavateľstvo Dajama, za čo ďakujeme.
Čo si predstavíte, keď sa povie Tyršovo nábrežie? Mnohí by možno povedali Sad Janka Kráľa či dunajské nábrežie. Staršia generácia by však pravdepodobne povedala aj Au Café.
Pamätníčka Anna spomína, že keď ešte premával Propeller, mnohí Bratislavčania sa nechali odviezť zo Starého Mesta na petržalské nábrežie. Do Au Café si zašli na koláčik či dobrú kávu.
Obchod s kávou
Počiatky Au Café sa začali písať v roku 1826, slávnostne bola otvorená v roku 1827 pod názvom kaviareň Sad. Najprv slúžila len ako obchod s kávou.
Keď prešla budova do rúk Antona Apfela, zmenila sa aj jej funkcia. V roku 1890 ju nový majiteľ premenil na kaviareň a reštauráciu.
Nádych honosnosti
Na konci 19. storočia dostala Au Café vďaka Karlovi von Palugyay honosnejšiu úroveň. Pôvodná stavba bola rozšírená o presklené verandy a terasy.
V roku 1919 sa stal majiteľom Otto Kolln a dodal stavbe ešte viac luxusu. Au café oslavovala v roku 1927 100. výročie fungovania a pri tejto príležitosti sa konali veľkolepé oslavy. Trvali niekoľko dní.
Kaviareň sa tešila vysokej návštevnosti, obľúbenosti u Bratislavčanov a zažívala zlaté časy. Dalo sa tam nielen posedieť so známymi pri dobrej káve, ale aj tancovať.
Pád na dno a opätovný vzostup
O ďalších rokoch fungovania Au Café sa dá povedať, že z výslnia padla na úplné dno. Z luxusného zariadenia sa stalo v polovici 20. storočia pohostinstvo, ktoré navštevovalo čoraz menej ľudí.
Objekt postupne chátral, až bol úplne zatvorený. Jeho dlhodobý úpadok zakončila asanácia v roku 1966.
Po zmene režimu v roku 1989 sa však objavili plány na oživenie slávnej Au Café, ktoré však nešli ako po masle. V 90. rokoch boli postavené základy, no pre finančné problémy nebola výstavba dokončená.
Au Café začalo svitať na lepšie časy po tom, ako sa majiteľmi stala rodina Romanovcov. Budovu nechali dostavať a kaviareň s reštauráciou bola opäť otvorená pre verejnosť v septembri 2003.
