Čo si upiecť cez víkend? Päť skvelých rýchlych zákuskov, ktoré máte hotové za pár minút

Ak cez víkend dostanete chuť na sladké, no nechce sa vám púšťať do komplikovaných dezertov, existuje niekoľko jednoduchých receptov, ktoré zvládnete aj s minimálnym časom. Stačia základné suroviny, obyčajná miska, metlička a o chvíľu vám bude z rúry rozvoniavať domáci koláč.

Domáce múčniky chutia najlepšie – sú lacnejšie než zákusky z cukrárne, viete si ich prispôsobiť podľa seba a navyše ich upečiete skôr, než dorazí návšteva. Ideálne je, že pri väčšine týchto receptov nepotrebujete ani kuchynskú váhu. Vystačíte si s lyžicami či jogurtovým kelímkom ako odmerkou.

Nižšie nájdete päť jednoduchých dezertov, ktoré zvládne naozaj každý. Ku každému je pridaný aj stručný recept – stačí vybrať jeden a môžete piecť.

1. Trojfarebný koláč – jednoduchý a efektný

Tento koláč je mimoriadne obľúbený tam, kde sa hľadá niečo rýchle, no zároveň pekné na pohľad. Kombinácia svetlého cesta, kakaovej vrstvy a marmelády vytvára počas pečenia zaujímavý efekt, ktorý vyzerá, akoby ste sa s koláčom dlho “hrali” – pritom ho máte pripravený za štvrť hodinu.

Krátky recept na trojfarebný koláč

Ingrediencie:

• 2 vajcia
• 150 g cukru
• 1 kelímok bieleho jogurtu
• 1/2 dcl oleja
• 2 kelímky hladkej múky
• 1 prášok do pečiva
• 2 lyžice kakaa
• pár lyžíc marmelády

Postup:

1. Vajcia vyšľahaj s cukrom, pridaj jogurt a olej.
2. Primiešaj múku s práškom do pečiva.
3. Cesto rozdeľ na dve časti – do druhej zamiešaj kakao.
4. Nalej na plech najprv svetlé, potom kakaové cesto a navrch pridaj marmeládu.
5. Peč pri 170 °C približne 30–35 minút.

2. Lístkové rolky s tvarohovo-pudingovou náplňou

Ak máte radi klasické kremrole, no nechce sa vám pripravovať šľahačku či trubičky, tieto rýchle rolky z lístkového cesta sú ideálna voľba. Plnka z pudingu a tvarohu je jemná, krémová a s chrumkavým cestom dokonale ladí. Je to dezert, ktorý zmizne z plechu skôr, než vychladne.

Krátky recept na tvarohovo-pudingové rolky

Ingrediencie:

• 1 balenie lístkového cesta
• 250 g tvarohu
• 1 vanilkový puding (uvarený v 300 ml mlieka)
• 2–3 lyžice cukru
• vajce na potretie

Postup:

1. Uvar puding a nechaj ho vychladnúť.
2. Zmiešaj s tvarohom a cukrom.
3. Cesto narež na pásiky, natri plnkou a zatoč.
4. Potri vajíčkom a peč pri 180 °C asi 20 minút.

3. Šťavnatý jablkový koláč so škoricou

Tento koláč je presne ten typ múčnika, kde je omnoho viac plnky než cesta. Hlavnú rolu tu hrajú sladké jablká, ktoré urobia dezert vláčny a voňavý. Ak máte radi jednoduché, šťavnaté koláče ku káve, je to správna voľba.

Krátky recept na jablkový koláč so škoricou

Ingrediencie:

• 4–5 jabĺk
• 2 vajcia
• 120 g cukru
• 120 g múky
• 1 lyžička škorice
• 1/2 prášku do pečiva

Postup:

1. Vajcia vyšľahaj s cukrom do peny.
2. Primiešaj múku, škoricu a prášok do pečiva.
3. Jablká nastrúhaj a pridaj do cesta.
4. Peč pri 170 °C približne 35–40 minút.

4. Koláč z lístkového cesta s tvarohom a marmeládou

Tento koláč je skvelý, keď potrebujete rýchly dezert pre celú rodinu. Lístkové cesto vytvorí chrumkavý základ, tvarohová vrstva dodá lahodnosť a marmeláda spolu s drobenkou sa postarajú o to, aby bol koláč sladký akurát.

Krátky recept na tvarohovo-marmeládový koláč

Ingrediencie:

• 1 lístkové cesto
• 250 g tvarohu
• 2–3 lyžice cukru
• 1 vajce
• marmeláda podľa chuti
• mrvenička (maslo, múka, cukor)

Postup:

1. Cesto rozlož na plech.
2. Zmiešaj tvaroh, cukor a vajce.
3. Natri na cesto, na vrch pridaj marmeládu.
4. Posyp mrveničkou.
5. Peč pri 180 °C asi 25 minút.

5. Jablkový koláč bez váženia

Ak nemáte chuť tráviť čas odmeriavaním surovín, tento rýchly koláč je riešením. Stačia lyžice ako odmerky a o chvíľu máte vláčny, ovocím prevoňaný dezert.

Krátky recept na jablkový koláč bez váženia

Ingrediencie:

• 6 lyžíc cukru
• 6 lyžíc oleja
• 6 lyžíc mlieka
• 12 lyžíc múky
• 2 vajcia
• 1/2 prášku do pečiva
• 3–4 nastrúhané jablká

Postup:

1. Všetky suroviny premiešaj v miske metličkou.
2. Pridaj jablká a opäť premiešaj.
3. Nalej na plech a peč pri 180 °C 25–30 minút.