Mnoho ľudí sa snaží zbaviť tuku v oblasti brucha, a dôvod je jednoduchý – takzvaný viscerálny tuk je považovaný za oveľa rizikovejší než tuk na bokoch či stehnách. Ukladá sa okolo dôležitých orgánov a pri jeho nadbytku môže zvyšovať riziko viacerých civilizačných ochorení. Zmena stravovania preto zohráva kľúčovú úlohu pri snahe tento tuk znížiť.
Prečo je viscerálny tuk problém?
Na rozdiel od podkožného tuku, ktorý sa nachádza tesne pod kožou, viscerálny tuk obklopuje pečeň, pankreas či črevá. Pri jeho nadmernom množstve môže prispievať k:
- zhoršenej citlivosti na inzulín
- rozvoju diabetu 2. typu
- zvýšenému krvnému tlaku
- vyššiemu zápalu v tele
- riziku srdcovo-cievnych chorôb
Jeho redukcia je preto nielen estetická, ale najmä zdravotná priorita.
Fazuľa: jednoduchá potravina, ktorá môže pomôcť pri chudnutí
Jedna z potravín, ktoré môžu prirodzene prispieť k zníženiu hmotnosti a obvodu pása, je úplne obyčajná fazuľa. Je lacná, výživná a vhodná pre takmer každý typ jedálnička.
Prečo práve fazuľa?
Fazuľa má niekoľko vlastností, ktoré podporujú reguláciu hmotnosti:
1. Vysoký obsah vlákniny
Vláknina spomaľuje trávenie, stabilizuje hladinu cukru v krvi a predlžuje pocit sýtosti. To pomáha znížiť celkový príjem kalórií počas dňa.
2. Kvalitné rastlinné bielkoviny
Bielkoviny sú náročnejšie na trávenie, takže telo na ich spracovanie spotrebuje viac energie. Zároveň zasýtia lepšie ako jednoduché sacharidy.
3. Minimálny obsah tuku
Fazuľa má prirodzene nízke množstvo tukov, čo z nej robí vhodnú potravinu pri redukčnom jedálničku.
4. Výskumy naznačujú možné benefity
Existujú štúdie, ktoré ukazujú, že pravidelná konzumácia strukovín môže u ľudí prispieť k nižšiemu BMI, menšiemu obvodu pása a lepšej kontrole hmotnosti.
Niektoré experimenty na zvieratách naznačili zrýchlené spaľovanie tuku, no tieto výsledky sa nemôžu automaticky prenášať na ľudí – preto ich treba brať s rezervou.
Pomôže fazuľa „schudnúť z brucha“?
Fazuľa sama o sebe tuk nespáli.
To, čo dokáže, je:
- podporiť lepšiu kontrolu hladu
- znížiť kalorický príjem bez pocitu strádania
- stabilizovať metabolizmus
- podporiť trávenie vďaka vláknine
Ak je súčasťou vyváženej, pestrej a pravidelnej stravy, môže významne prispieť k tomu, aby sa brušný tuk postupne znižoval – najmä keď je kombinovaná s pohybom a kalorickým deficitom.
Ako zaradiť fazuľu do jedálnička
Výhodou fazule je, že ju možno pripraviť na desiatky spôsobov:
- husté polievky a prívarky
- fazuľové chilli
- šaláty
- nátierky
- prílohy k mäsu aj rybám
- ako základ vegetariánskych burgrov
Je vhodná na celoročnú konzumáciu a vďaka nízkej cene je dostupná pre každého.
Fazuľa nie je zázračný spaľovač tukov, no patrí medzi najzdravšie a najpraktickejšie potraviny, ktoré môže človek zaradiť do jedálnička. Má množstvo výživových benefitov a pri pravidelnej konzumácii dokáže podporiť chudnutie, najmä v kombinácii s rozumným životným štýlom. Ak hľadáte lacný spôsob, ako jesť zdravšie a podporiť reguláciu hmotnosti, fazuľa je veľmi dobrá voľba.
