Kapucínka patrí medzi najsilnejšie prírodné antibiotiká, ktoré máme bežne k dispozícii. V ľudovom liečiteľstve aj v modernej fytoterapii sa využíva najmä pri prechladnutí, kašli, zápaloch dýchacích ciest a pri infekciách močových ciest. Mimoriadne cenné je, že sa dajú využiť takmer všetky časti rastliny – listy, kvety aj semená – a to nielen v domácej lekárničke, ale aj v kuchyni. Dobrou správou je, že jej pestovanie zvládne aj úplný začiatočník.
Video: Prečo pestovať kapucínku na záhrade
Nenáročná kráska z Južnej Ameriky
Kapucínka (Tropaeolum majus) pochádza z Južnej Ameriky a v našich podmienkach sa pestuje ako rýchlo rastúca letnička. Záhrady, balkóny aj okenné parapety rozžiari výraznými zlatožltými, oranžovými či tmavočervenými kvetmi s lesklým povrchom. Typické sú aj jej okrúhle listy, ktoré pripomínajú malé štíty.
Jej výnimočnosť však nespočíva len vo vzhľade. Rastlina obsahuje látky s prirodzeným antibakteriálnym a protizápalovým účinkom, ktoré zaujali aj odborníkov. Výskumy naznačujú, že kapucínka môže poskytovať určitú ochranu pred bakteriálnymi infekciami, čo potvrdzuje aj jej dlhodobé využitie v tradičnej medicíne.
Kapucínka ako prírodné antibiotikum
Účinkami kapucínky sa zaoberali viaceré vedecké tímy. Vo svojich záveroch uvádzajú, že sa využíva pri ochoreniach horných dýchacích ciest a močových ciest, ale aj na vonkajšie použitie. V dermatológii a kozmetológii pomáha pri problémoch s pokožkou, nechtami a vlasmi – najmä pri lupinách, svrbení pokožky hlavy, olupovaní kože, ako aj pri slnečných spáleninách, drobných popáleninách či zapareninách.
Ďalšie štúdie potvrdzujú, že listy kapucínky majú špecifické antibiotické vlastnosti, ktoré môžu podporiť organizmus pri respiračných infekciách, upchatom nose, kašli, bronchitíde či bežnom nachladnutí. Pri výskumoch sa pracovalo s esenciálnym olejom, extraktmi z listov a kvetov aj s izolovanými účinnými látkami z rôznych častí rastliny.
Jedna z vedeckých prác zameraná na antibakteriálny účinok extraktu z kapucínky na baktérie v ústnej dutine ukázala, že extrakt dokáže účinne potláčať rast bežných patogénov. Potvrdil sa jeho účinok proti zlatému stafylokokovi, baktériám Streptococcus mutans a Enterococcus faecalis v rôznych koncentráciách, čo naznačuje jeho možné využitie pri mikrobiálnych infekciách v ústnej dutine.
Domáce liečenie s kapucínkou
Kapucínka má pevné miesto aj v domácej prírodnej medicíne. Skúsení bylinkári odporúčajú pri prvých príznakoch bolesti hrdla konzumovať čerstvé listy. Podľa tradičných skúseností môže jeden list zjedený každú hodinu na začiatku ťažkostí výrazne zmierniť priebeh infekcie.
Podobné odporúčania sa osvedčili aj pri dlhodobom kašli. V praxi sa uvádza, že niekoľko čerstvých listov denne dokázalo u niektorých ľudí priniesť úľavu už v priebehu krátkeho času. V ľudovom liečiteľstve sa kapucínka tradične považuje aj za výrazného pomocníka pri infekciách močových ciest.
Kapucínka v kuchyni
Z kapucínky sa dá skonzumovať takmer všetko. Listy majú jemne štipľavú, reďkovkovú chuť, kvety sú naopak jemné a mierne sladké. Semená sú ostrejšie a aromatické a po naložení sa používajú ako náhrada kapár.
Čerstvé listy a kvety sa hodia do šalátov, nátierok, smoothie či dresingov a skvele poslúžia aj ako jedlá dekorácia. Sušené listy sa využívajú na prípravu čajov na podporu imunity, prípadne na výrobu domácej tinktúry, ktorá má tradične povesť prírodného antibiotika.
Ako pestovať kapucínku
Pestovanie kapucínky je jednoduché a zvládne ho aj úplný začiatočník. Rastlina obľubuje slnečné stanovište, prípadne ľahký polotieň, a najlepšie sa jej darí v priepustnej, skôr chudobnej pôde. Príliš výživná zemina podporuje rast listov, no kvitnutie býva slabšie.
Semená sa vysievajú priamo do záhonu po posledných jarných mrazoch, zvyčajne v máji. Možné je aj predpestovanie v kvetináčoch už v marci alebo apríli. Kapucínka je pomerne odolná, no pri nadmernom zalievaní môže dochádzať k žltnutiu listov.
Zaujímavosti o kapucínke, ktoré ste možno nevedeli
- Kapucínku používali už Inkovia na tlmenie bolesti a hojenie rán.
- Do Európy sa dostala v 16. storočí z Peru vďaka španielskym dobyvateľom.
- Námorníci jej semená využívali ako ochranu pred skorbutom, ktorý vzniká pri nedostatku vitamínu C.
- Kapucínka bola vyhlásená za liečivú rastlinu roka 2013.
- V Nemecku sa využíva rastlinný prípravok z kapucínky a chrenu pri akútnych zápaloch prínosových dutín, bronchitíde a infekciách močových ciest.
Kapucínka tak nie je len obyčajná okrasná letnička. Ide o všestrannú rastlinu, ktorá v sebe spája krásu, chuť aj liečivý potenciál – a práve preto si zaslúži miesto v každej záhrade či na balkóne.
