Keď dopijete fľašu vína, korková zátka často končí v koši. Pritom ide o kvalitný prírodný materiál, ktorý môžete ešte krátko využiť v domácnosti. Niektorí ľudia dávajú korkové zátky do chladničky ako jednoduchý spôsob, ako znížiť nepríjemné pachy. Tento trik síce nie je zázračný, no istý účinok môže mať — samozrejme, len vtedy, ak ide o pravý prírodný korok, nie o plastovú alebo sklenenú náhradu.
Čo prírodný korok dokáže – a čo nie
Korok sa získava z kôry korkového duba a má prirodzene pórovitú štruktúru. Práve tieto póry spôsobujú, že dokáže čiastočne absorbovať pachy z okolia. Preto sa tiež používa ako zátka na víno — neprepúšťa vonkajšie arómy dnu a zároveň slúži ako pružný, prírodný uzáver.
V chladničke môže pravý korok, položený voľne na polici, mierne obmedziť niektoré pachy. Nejde však o plnohodnotnú náhradu za osvedčené pohlcovače zápachov, ako je napríklad sóda bikarbóna alebo aktívne uhlie. Tie majú oveľa preukázateľnejší účinok.
Rovnako nie je vedecky potvrdené, že by korok výrazne znižoval vlhkosť. Môže absorbovať len zanedbateľné množstvo, takže v praxi nemá podstatný vplyv na kondenzáciu v chladničke.
Prečo sa v chladničke drží vlhkosť a pachy
Aby sa predišlo problémom s vodou či zápachom, je dôležité pochopiť, čo ich spôsobuje:
1. Kondenzácia vody
V chladničke prirodzene vznikajú kvapky vody — teplo z kuchyne sa vo vnútri spotrebiča zmení na chlad a vlhkosť sa začne zrážať na stenách.
2. Upchatý odtokový kanálik
Každá chladnička má vzadu malý otvor, ktorým odteká kondenzát. Ak sa do neho dostanú zvyšky jedla, kúsky obalov alebo usadeniny, kanálik sa upchá a voda začne stekať späť dovnútra. Objavujú sa mláky na dne chladničky alebo v zásuvkách na zeleninu.
3. Pokazené alebo otvorené potraviny
Zápach najčastejšie nevzniká z prostredia, ale zo samotných potravín — zvlášť z tých, ktoré sú otvorené, prekryté len zľahka alebo už začali kaziť.
Ako korok používať, ak ho chcete vyskúšať?
Ak máte pravú korkovú zátku a chcete využiť jej prirodzené vlastnosti, najlepšie urobíte, ak ju:
- položíte na suché miesto v chladničke
- prípadne prerežete na polovicu, aby mala väčší povrch
- necháte tam 2–3 dni, najviac týždeň
Po tejto dobe už nebude mať prakticky žiadny účinok a je vhodné ju odstrániť.
Kam s použitou zátkou? Prírodný korok patrí na kompost
Keď zátka doslúži, nemusíte ju vyhadzovať do zmesového odpadu.
Pravý korok je obnoviteľný a biologicky rozložiteľný materiál — po nalámaní na menšie kúsky môže ísť do kompostu. V kompostovacej zmesi tvorí „hnedú“ zložku, podobne ako drevina či papier.
Suché korkové kúsky môžete využiť aj ako ekologickú podpaľku do krbu alebo pri táboráku.
Čo skutočne pomôže proti vlhkosti a zápachu v chladničke
Aj keď korok môže byť drobný doplnok, skutočná prevencia vždy závisí od stavu samotnej chladničky:
1. Kontrola odtokového kanálika
Ak sa v chladničke objavuje voda, s najväčšou pravdepodobnosťou je otvor zanesený. Uvoľníte ho:
- mäkkou štetkou
- tenkým brčkom
- alebo úzkou čistiacou kefkou(napr. na slamky)
Po vyčistení by mala voda opäť správne odtekať.
2. Pravidelné čistenie
Chladničku je vhodné umývať raz za mesiac jemným roztokom saponátu alebo octu — eliminuje to baktérie aj pachy.
3. Správne skladovanie potravín
Potraviny netlačte priamo k zadnej stene chladničky. Etikety a obaly sa pri vlhkosti môžu odliepať a zvyšky sa môžu dostať do odtokového otvoru.
Korková zátka môže mierne pomôcť odstrániť pachy, ak ide o prírodný korok, no jej účinnosť je obmedzená a dočasná. Neexistujú dôkazy o tom, že by významne znižovala vlhkosť. Ako doplnkový trik funguje, ale nenahrádza pravidelnú starostlivosť o chladničku, kontrolu odtokového kanálika ani čistotu potravín.
