Rajčiny patria medzi najobľúbenejšie druhy zeleniny – no počas zimy sa často musíme uspokojiť s plodmi z obchodu, ktoré nemajú takmer žiadnu chuť ani vôňu. Mnohí by si preto radi dopestovali vlastné rajčiny aj v chladných mesiacoch. Možno to znie neuveriteľne, ale existujú odrody, ktoré môžete pestovať aj v interiéri, dokonca v malých nádobách – napríklad v kelímku od jogurtu.
Mikrotrpasličie rajčiny – malý zázrak pre bytové pestovanie
Takzvané mikrotrpasličie rajčiny (micro dwarf tomatoes) sú výsledkom cieleného šľachtenia. Ich cieľom bolo vytvoriť rastlinu, ktorá sa zmestí aj do malého priestoru a pritom poskytne plnohodnotné plody.
Tieto miniatúrne odrody dorastajú zvyčajne do výšky 20 až 30 centimetrov, majú kompaktný tvar a dajú sa pestovať v bežnom kvetináči alebo aj v menšej nádobe, ak má dostatočnú drenáž a kvalitný substrát.
Nádoba veľkosti kelímka od jogurtu môže poslúžiť pre prvé štádium rastu, no pre zdravú úrodu sa neskôr odporúča rastlinku presadiť do o niečo väčšieho črepníka – aspoň s objemom 1 až 2 litre.
Od semienka po úrodu za pár týždňov
Jednou z výhod týchto malých odrôd je rýchly rast. V ideálnych podmienkach sa môžete z prvých plodov tešiť už za 8 až 12 týždňov od výsevu. To znamená, že ak budete semená vysádzať postupne počas roka, môžete zbierať rajčiny niekoľkokrát ročne.
Celoročné pestovanie je možné najmä vtedy, ak rastlinám zabezpečíte dostatok svetla a stabilnú teplotu. Počas zimných mesiacov, keď sú dni krátke, je vhodné použiť LED pestovateľské svetlo, ktoré nahradí slnečné lúče.
Správny substrát, výživa a svetlo
Na pestovanie sa najviac hodí ľahký, vzdušný substrát určený pre zeleninu. Mikrotrpasličie rajčiny majú malé korene, preto potrebujú, aby pôda dobre prepúšťala vodu a nezadržiavala prebytočnú vlhkosť.
Počas rastu ich treba pravidelne prihnojovať, ideálne tekutým hnojivom pre rajčiny, ktoré obsahuje draslík a fosfor – živiny dôležité pre kvitnutie a tvorbu plodov. S hnojením môžete prestať, keď sa začnú objavovať prvé kvety.
Najlepšie sa im darí na svetlom mieste, ideálne na južnom alebo západnom okne, kde majú denne aspoň šesť hodín svetla. Ak to nie je možné, doplňte osvetlenie umelým svetlom.
Starostlivosť bez zbytočnej námahy
Na rozdiel od klasických rajčín nepotrebujú mikrotrpasličie odrody vyštipovanie výhonkov ani oporu. Ich tvar je prirodzene kompaktný a dobre drží formu.
Občasné odstránenie spodných listov alebo zahustených častí môže pomôcť cirkulácii vzduchu a znížiť riziko plesní.
Zalievanie by malo byť pravidelné, ale opatrné – korene v malej nádobe rýchlo vysychajú, no pri nadmernej vlhkosti môžu zahniť.
Chuť ako zo záhrady
Hoci mikrotrpasličie rajčiny nedosahujú množstvo úrody ako veľké odrody, ich chuť je intenzívna a sladkastá. Skvele sa hodia do šalátov, na chlebík či ako zdravá desiata.
Medzi najobľúbenejšie odrody patria napríklad:
- ‘Micro Tom’ – považovaná za najmenšiu rajčinu na svete, výška okolo 20 cm.
- ‘Red Robin’ – má sýtočervené plody s bohatou chuťou, vhodná aj do tienistejších miest.
- ‘Tiny Tim’ – klasická minirajčina s pevnými a šťavnatými plodmi.
Vytvorte si vlastnú mikrozáhradku
Pestovanie týchto rajčín je ideálne pre ľudí, ktorí nemajú záhradu, ale túžia po vlastnej úrode. Na parapete, balkóne či v kuchyni dokážu vytvoriť malý zelený kútik, ktorý poteší oči aj chuťové poháriky.
Ak si vysadíte viac rastliniek s rôznymi odrodami, môžete mať červené, žlté aj pruhované plody a tešiť sa z úrody počas celého roka.
Rajčiny sa dajú úspešne pestovať aj v byte, ak zvolíte mikrotrpasličie odrody. Nevyžadujú veľký priestor, nepotrebujú skleník ani záhon, len trochu svetla, trpezlivosti a lásky k rastlinám. Vďaka nim si môžete dopriať chuť leta aj uprostred zimy – a to priamo z vlastného okenného parapetu.
