Jeseň sa pomaly ujíma vlády a v záhrade už končí väčšina letných radostí. Kvety strácajú farby, úroda sa pozbierala a na rajčiny, uhorky či jahody si budeme musieť opäť rok počkať. No to neznamená, že sa v záhradke nič nedeje – práve naopak. Október a november sú ideálnym obdobím na výsadbu cesnaku, ktorý sa vám na jar odvďačí bohatou a zdravou úrodou.
Prečo sadiť cesnak práve teraz
Na rozdiel od väčšiny rastlín, ktoré chlad neznášajú, cesnak jeseň doslova miluje. Nízke teploty mu prospievajú, pretože práve vtedy sa správne zakorení a pripraví sa na jarný rast. Ak sa vo vašom regióne už teploty trvalo držia pod 9 °C, neváhajte – nastal ideálny čas zasadiť ho.
Dôvod, prečo sa odporúča sadiť cesnak až po ochladení, je jednoduchý: prevencia pred hubovými chorobami, najmä pred fusariózou. Ide o pôdnu hubu, ktorá napáda korene a cibuľky počas teplého a vlhkého počasia. Rastlina potom chradne, žltne a nakoniec odumiera. Keď sa však teploty stabilne držia pod 9 stupňov, riziko nákazy prakticky mizne.
Príprava pôdy – základ úspechu
Skôr než sa pustíte do samotnej výsadby, venujte pozornosť pôde. Cesnak vyžaduje ľahkú, dobre priepustnú zeminu, ktorá obsahuje dostatok živín a organickej hmoty. Ideálne je záhon hlboký aspoň 20 centimetrov – preto ho najskôr poriadne prekyprite rýľom.
Do zeme zapracujte kompost alebo dobre rozložený hnoj. Ten pôde dodá živiny a zlepší jej štruktúru. Vyhnite sa však čerstvému hnoju – mohol by rastliny poškodiť alebo spôsobiť hnilobu strúčikov.
Ako správne vysadiť cesnak?
Vyberajte veľké, zdravé strúčiky z kvalitných paličákov či nepaličákov. Po rozdelení hlávky saďte jednotlivé strúčiky špičkou nahor do hĺbky približne 6 centimetrov.
Rozostupy:
- medzi strúčikmi nechajte asi 10 centimetrov
- medzi riadkami dodržte 25 centimetrov
Takto bude mať každá rastlina dostatok miesta na rast a prístup k živinám. Po výsadbe ich zakryte jemnou vrstvou zeminy a môžete mať pocit dobre vykonanej práce – najťažšia časť je za vami.
Starostlivosť počas jesene a zimy
Po výsadbe už cesnak veľa pozornosti nepotrebuje. Stačí, ak pôdu občas prekypríte a odstránite burinu, aby rastliny neprišli o živiny. Polievanie je potrebné len pri dlhšom suchu. O ochranu pred chorobami sa teraz postará samotné počasie – chlad spomalí rast húb a škodcov, takže nie je nutné používať chemické postreky.
Tip na záver
Ak chcete cesnak ešte lepšie chrániť, môžete záhon pred zimou jemne prikryť slamou alebo suchým lístím. Tým udržíte stálu teplotu pôdy a ochránite rastliny pred prudkými mrazmi. Na jar potom stačí mulč odstrániť a sledovať, ako sa prvé výhonky derú na svetlo.
Sadiť cesnak na jeseň sa oplatí – nízke teploty podporia zdravé zakorenenie a chránia rastlinu pred chorobami. Stačí len vybrať kvalitné strúčiky, pripraviť výživnú pôdu a dodržať správne rozostupy. Jar vám potom prinesie úrodu, ktorá prevonia celú kuchyňu.
