Používate zastaralý prehliadač, stránka sa nemusí zobraziť správne, môže sa zobrazovať pomaly, alebo môžu nastať iné problémy pri prehliadaní stránky. Odporúčame Vám stiahnuť si nový prehliadač tu.

Ako využiť medovku nielen v rámci domácej gastronómie, ale aj v celej domácnosti?

reklama:
reklama:
Medovka
2
Otvoriť Foto TU
Otvoriť galériu
www.gettyimages.com www.gettyimages.com

Medovka je krásne voňajúcou bylinou a typickou sviežo citrónovou vôňou s nádychom mentolu, ktorú vydávajú mladé listy, ak ich pošúchate v dlani. Medovka je vytrvalou rastlinou, ktorá na vhodnom stanovišti prečká zimu bez problému. Pre jej výsadbu je najvhodnejší máj a zber je ideálny počas júna a júla. Najlepšou dobou pre zber je doba okolo poludnia, za sucha a chladnejších dní. Bylina je bezpečná a teda vhodná aj pre malé deti, ktoré trpia zlým trávením, plynatosťou, nadúvaním či kŕčmi .

Medovka
www.gettyimages.com

Využitie medovky v kuchyni

V kuchyni nachádza uplatnenie medovka v čerstvom i sušenom stave. Mladé čerstvé lístky sú vhodné do zeleninových aj ovocných šalátov, do osviežujúceho letného nápoja v podobe limonády, ale tiež sa hodí do omáčok, plniek, marinád. Medovka je skvelou ingredienciou do bylinkového masla.

Medovkou je možné ochutiť aj ovocný ocot, pridať k syrom či použiť ako ozdobu na múčnik a dezert, omelety, palacinky a pod. Pre svoju sviežu chuť sa medovka hodí aj k rybe, ale pokojne ju možno pridať taktiež do majonézy či ku grilovanému mäsu . Môžete ju pridať aj do smoothie, sirupu či na kura.

Vzhľadom k tomu, že medovka vyniká svojimi pozitívnymi účinkami na telo i dušu, je tak ideálna na konzumácia čaju, ktorý si ľahko pripravíte z čerstvých či sušených lístkov. V tomto prípade vám pomôže pri problémoch s nespavosťou, s nepokojom, stresom , so zažívacími ťažkosťami, pri pocite búšenie srdca, bolestiach hlavy, migréne, dávivom kašli a pod. Medovka pôsobí tiež proti vracaniu, hnačke, kŕčom, nadúvaní, celkovo upokojuje a harmonizuje organizmus a má silné antidepresívne účinky. Ďalej zlepšuje koncentráciu i myslenie. Je účinná pri prechladnutí, závratoch, či menštruačných problémoch.

Použitie medovky v kúpeľni aj v spálni

Medovka má liečivý účinok aj na opary, v tomto prípade stačí zmiešať s včelím voskom či mandľovým olejom a použiť ako hojivý balzam na pery a to v momente, akonáhle budete cítiť začínajúce svrbenie / pálenie na perách.

Použitie na pleť v podobe micerálnej vody a čistiaceho tonika

Tonikum je vhodné na suchú, zrelú aj podráždenú pokožku. Alebo tiež je možné použiť medovkový sprej pre pokojný spánok a navodenie príjemnej atmosféry v spálni.

Medovková kvetinová voda

Potrebujete:

medovkové lístky , hrniec s pokrievkou, menšia miska, voda, fľaštička, ľad.

Postup:

listy medovky dajte do hrnca a zalejte ich vodou tak, aby boli všetky ponorené. Na lístky doprostred položte misku, ktorá sa nesmie ale dotýkať dna, prikryte pokrievkou obrátenú hore a navrch umiestnite sáčok s ľadom. Pomaly zahrievajte, voda sa nesmie variť, para s vonnými zložkami kondenzuje na ochladzovanej pokrievke a steká do malej misky, listy pomaly strácajú farbu a miska sa plní čírou a bezfarebnou vodou. Po vychladnutí prelejte do fľaštičky.

Medovkové potpourri

Sušenú medovku môžete využiť tiež do vonných zmesí, tj. Potpourri. Ideálne je zmiešať ju s mätou, materinou dúškou, levanduľou a ďalšími aromatickými sušenými rastlinami. Krásne vám prevonia byt.

reklama:

K téme

Najčítanejšie za týždeň

Bezplatné novinky z Bratislavy raz týždenne:
podmienkami používania a potvrdzujem, že som sa oboznámil s ochranou osobných údajov

Diskusia

Odporúčame

Copyright © BratislavaDen.sk Všetky práva vyhradené. BratislavaDen.sk si vyhradzuje právo udeľovať súhlas na rozmnožovanie, šírenie a na verejný prenos tohto článku, jeho častí a zverejnených fotografií.