Používate zastaralý prehliadač, stránka sa nemusí zobraziť správne, môže sa zobrazovať pomaly, alebo môžu nastať iné problémy pri prehliadaní stránky. Odporúčame Vám stiahnuť si nový prehliadač tu.

Úžasné benefity listového špenátu

reklama:
reklama:
špenát
1
Otvoriť Foto TU
Otvoriť galériu
www.gettyimages.com www.gettyimages.com

Špenát je najvšestrannejšia listová zelenina. Dá sa primiešať do ovocných smoothie, hodí sa aj do šalátov alebo ako tepelne upravená príloha k mäsu. Navyše obsahuje mnoho vitamínov a zdraviu prospešných látok. Začleňte ho do svojho jedálnička ešte dnes.

Je bohatý na živiny

Tri šálky čerstvého špenátu obsahujú iba 20 kalórií, žiadny tuk, 2 gramy bielkovín, 3 gramy sacharidov a dva gramy bielkovín. To znamená, že napriek tomu, že má veľmi nízku kalorickú hodnotu, je plný živín a spomínané tri šálky zaistia viac ako 300% dennú potrebu vitamínu K, ktorý okrem iného podporuje metabolizmus a mineralizáciu kostí a bunkový rast.

Špenát je tiež bohatý na foláty, vitamín B, horčík, železo, draslík a vápnik.

Vysoký obsah antioxidantov

Okrem mnohých vitamínov a minerálov obsahuje špenát antioxidanty, ktoré pôsobia protizápalovo a chráni pred najrôznejšími druhmi ochorení. Napríklad kaempferol a flavonoid znižujú riziko rakoviny a spomaľujú proces šírenia rakovinových buniek

Ochranné účinky

V štúdii uverejnenej v časopise Food & Function vedci zhŕňajú ochranné účinky špenátu, za ktoré vďačí fytochemikáliím a bioaktívnym zlúčeninám, ktoré sa v ňom vyskytujú.

Tieto látky navyše znižujú oxidačný stres a zabraňujú poškodeniu DNA. Okrem toho spúšťajú uvoľňovanie hormónov sýtosti, vďaka ktorým sa budete cítiť plnší a spokojnejší.

Pomáha regulovať krvný tlak

Špenát je zdrojom prirodzene sa vyskytujúcich dusičnanov, teda zlúčenín, ktoré otvárajú krvné cievy, aby sa zlepšil prietok krvi a došlo k zmierneniu srdcovej záťaže.

To napokon potvrdil aj nedávny výskum, v rámci ktorého účastníci pili pravidelne nápoj obsahujúci špenát a červenú repu. Výsledky ukázali, že päť hodín po vypití sa ich tlak výrazne znížil a dosiahol zdravých hodnôt.

Chráni zdravie očí

Ukázalo sa, že jeden z antioxidantov obsiahnutý v špenáte, luteín, znižuje riziko vekom podmienenej makulárnej degenerácie (AMD), čo je očné ochorenie, ktoré môže rozmazať ostré centrálne videnie, ktoré je kľúčové pre činnosti, ako je čítanie a riadenie.

AMD je súčasne hlavnou príčinou straty zraku u ľudí vo veku 50 rokov a starších. V súčasnej dobe neexistuje žiadny liek alebo liečba, ktorá by zvrátila tento stav, takže prevencia je kľúčová.

reklama:

K téme

Najčítanejšie za týždeň

Bezplatné novinky z Bratislavy raz týždenne:
podmienkami používania a potvrdzujem, že som sa oboznámil s ochranou osobných údajov

Diskusia

Odporúčame

Copyright © BratislavaDen.sk Všetky práva vyhradené. BratislavaDen.sk si vyhradzuje právo udeľovať súhlas na rozmnožovanie, šírenie a na verejný prenos tohto článku, jeho častí a zverejnených fotografií.