Tip na happy večeru: Farfalle s hráškom a mätou

Večera, jedlo, farfalle s hráškom, cestoviny,
shutterstock.com

Chcete jedlo pre zlepšenie nálady? Vyskúšajte tento recept.

Suroviny:

400 g cestovín farfalle, soľ, 150 g hrášku, 1 chilli paprička, 1 vajce, 100 ml smotany, 12 plátkov slaniny, 1 hrsť mäty, 100 g parmezánu

Postup:

Približne 4 l vody s dvoma lyžicami soli priveďte do varu. Pridajte farfalle a uvarte ich podľa návodu na obale. 90 sekúnd pred koncom varenia pridajte hrášok.

Chilli papričku zbavte jadierok, na jemno nakrájajte, v miske zmiešajte s vajcom, smotanou a štipkou soli.

Slaninu nakrájanú na rezance nasucho opečte na panvici.

Farfalle s hráškom zlejte a hneď pridajte orestovanú slaninu. Primiešajte chilli hmotu.

Všetko nakoniec posypte mätou a parmezánom a podávajte!

Ďalšie k téme

Sledujte novinky z Bratislavy na Facebooku, Instagrame alebo ich odoberajte cez e-mail.

Zdieľať Zdieľať na Facebooku Odoslať na WhatsApp Odoslať článok emailom
Sledujte nás na
Google News Bratislavaden.sk