Recept: Zeleninový šalát s tuniakom posypaný pistáciami

Recept: Zeleninový šalát s tuniakom posypaný pistáciami
Recept: Zeleninový šalát s tuniakom posypaný pistáciami Thinkstock

Neviete, čo na večeru? Skúste si pripraviť zeleninový šalát s tuniakom posypaný pistáciami.

Zeleninový šalát s tuniakom posypaný pistáciami

Ingrediencie

  • 3×80 g Calvo tuniaka v olivovom oleji
  • 1 brokolica
  • 4 výhonky zelenej špargle
  • 4 mrkvy
  • 100 g pistácií
  • soľ
  • olivový olej

Postup

Nebude to vôbec zložité. Očistite brokolicu, zbavte ju stoniek a ponechajte len hlavičky, podobne spracujte aj špargľu – napríklad pomocou škrabky na zemiaky – ošúpte ju zhruba do tretiny výhonku (stopky). Ošúpanú mrkvu pozdĺžne nakrájajte na tenké prúžky. Všetky tri ingrediencie vhoďte do vriacej osolenej vody a varte 6 minút, zalejte studenou vodou a potom sceďte. Následne môžete zeleninu vložiť do misy a premiešať s odkvapkaným tuniakom a celé pokvapkať olivovým olejom. Nakoniec posypte nadrveným pistáciami.

Ďalšie k téme

    Sledujte novinky z Bratislavy na Facebooku, Instagrame alebo ich odoberajte cez e-mail.

    Zdieľať Zdieľať na Facebooku Odoslať na WhatsApp Odoslať článok emailom