Používate zastaralý prehliadač, stránka sa nemusí zobraziť správne, môže sa zobrazovať pomaly, alebo môžu nastať iné problémy pri prehliadaní stránky. Odporúčame Vám stiahnuť si nový prehliadač tu.
Zber húb v zime v Bratislave
6
Otvoriť Foto TU
Otvoriť galériu
Foto: Facebook/ Dúbravka, Júlia Kollárová, Facebook/ Rusovská lampáreň, Valeria Koszoruová

FOTO: Hubárska sezóna je v plnom prúde aj počas Vianoc, v Bratislave rastú jedlé huby

Ľudia našli v bratislavských lesoch jedlé huby ako napríklad bedle, plamienky či Judášovo ucho.

Bývate pri lese? Ak radi chodíte na prechádzky a v hubách sa vyznáte, môžete skúsiť šťastie so zberom húb i v tomto období. Niektorí si odniesli pekné úlovky a hoci nenašli dubáky, aj z týchto jedlých húb si môžete uvariť chutné jedlo.

Dúbravská Hlavica

Bedle

Bedle našla pri prechádzke počas 25. decembra pani Júlia a to v lokalite Dúbravská Hlavica. Ide o jednu z najvyšších húb na území Slovenska, dorásť môže až do 40 centimetrov. Obľúbenou pochúťkou z bedle sú jej klobúky, ktoré sa vyprážajú.

Zber húb v zime v Bratislave
Bedle sa našli v lokalite Dúbravská Hlavica.Foto: Facebook/ Dúbravka, Júlia Kollárová

Lakovky

Ide o menej známu hubu, no patrí medzi jedlé. Jej klobúk má v priemer 4 – 6 centimetrov a môže mať svetlohnedú až tehlovo červenú farbu. Vhodná je do polievok a omáčok.

Zber húb v zime v Bratislaveka.jpg
Lakovky sa taktiež našli v lokalite Dúbravská Hlavica.Foto: Facebook/ Dúbravka, Júlia Kollárová

Rusovce

Plamienky

Táto huba rastie od novembra do marca na listnatých stromoch a to najmä na topoľoch a vŕbach. Klobúk plamienky má 1,5 – 7 centimetrov a má žltooranžovú až žltohnedú farbu. Jej klobúk sa pridáva do polievok, omáčok i šalátov. Plamienky sa nenašli len v Rusovciach, ale i v lokalite Dúbravská Hlavica.

Zber húb v zime v Bratislaveka.jpg
Plamienky z lokality Dúbravská Hlavica.Foto: Facebook/ Dúbravka, Júlia Kollárová
Zber húb v zime v Bratislaveka.jpg
Plamienky z lesa v Rusovciach.Foto: Facebook/ Rusovská lampáreň, Valeria Koszoruová

Uchovec bazový

Huba prezývaná ľudovo Judášovo ucho rastie taktiež na stromoch a najmä na baze čiernej. Huba je mimoriadne obľúbená v čínskej kuchyni. Má sivohnedú až hnedú farbu. Používa sa do polievok, šalátov, niektorí z uchovca pripravujú aj nátierku.

Zber húb v zime v Bratislaveka.jpg
Uchovec bazový sa taktiež našiel v lese v Rusovciach.Foto: Facebook/ Rusovská lampáreň, Valeria Koszoruová

K téme

Témy

Najčítanejšie za týždeň

Neprehliadnite

Bezplatné novinky z Bratislavy raz týždenne:
podmienkami používania a potvrdzujem, že som sa oboznámil s ochranou osobných údajov

Máte tip na článok? Napíšte nám TU

Diskusia

Odporúčame

Copyright © BratislavaDen.sk Všetky práva vyhradené. BratislavaDen.sk si vyhradzuje právo udeľovať súhlas na rozmnožovanie, šírenie a na verejný prenos tohto článku, jeho častí a zverejnených fotografií.

X