Po zime, keď si väčšina z nás dopraje sýtejšie jedlá a menej pohybu, sa telo často cíti unavené a „ťažké“. Na jar preto prichádza ideálny čas dopriať mu očistu – najmä tráviaceho systému, ktorý dostáva počas zimných mesiacov poriadne zabrať. Nemusíte sa však púšťať do žiadnych drastických diét ani nepríjemných procedúr. Úplne postačí to, čo už pravdepodobne máte v kuchyni – bobkový list a škorica. Z týchto dvoch bežných korenín si môžete pripraviť čaj, ktorý jemne prečistí črevá, podporí trávenie a navyše naštartuje zdravé chudnutie.
Bobkový list – starodávny symbol víťazstva aj liečivá rastlina
Bobkový list, známy aj ako list vavrínu vznešeného, si ľudia vážili už od pradávna. V starovekom Grécku a Ríme z jeho vetvičiek vyrábali vence, ktorými korunovali víťazov športových hier a básnikov. Verilo sa tiež, že vavrín chráni domy pred bleskami a zlými silami.
VIDEO: Bobkový list – nielen do kuchyne, ale aj do „lekárničky“
Malý list, veľká sila pre trávenie aj srdce
Lístky z vavrínu dodajú vôňu polievkam aj omáčkam a majú viacero priaznivých účinkov. Čaj z bobkového listu prospieva srdcu vďaka kombinácii draslíka, antioxidantov a železa – tieto živiny pomáhajú so srdcovým rytmom a môžu prispievať k znižovaniu krvného tlaku.
„Bobkový list je skvelým zdrojom antioxidantov, vitamínu A, C, železa, draslíka, vápnika a horčíka. Pôsobí antioxidačne, antidiabeticky, močopudne a stimuluje chuť do jedla,“ uvádza Aayushi Guptová na Healthshots.
Škorica – sladká vôňa, ktorá pomáha telu
Škorica pravá patrí medzi silné antioxidanty a pomáha neutralizovať voľné radikály. Podľa vedeckých zistení podporuje kontrolu glykémie, prispieva k zníženiu LDL („zlého“) cholesterolu a pomáha žalúdku rýchlejšie spracovať jedlo.
Čaj na očistu čriev a podporu chudnutia
Ingrediencie:
- 1 liter vody
- 6 bobkových listov
- 1 čajová lyžička škorice
Postup:
Vodu priveďte do varu, pridajte bobkové listy a škoricu, stíšte plameň a povarte asi 5 minút. Odstavte, nechajte vychladnúť na izbovú teplotu a preceďte. Dochutiť môžete medom a citrónom. Prvý pohár vypite ráno nalačno, zvyšok popíjajte počas dňa.
Poznámka: Ako pripomína Steptohealth, čaj funguje najlepšie v spojení s vyváženou stravou a rozumným režimom.
Vylepšená verzia so zeleným čajom
Ingrediencie:
- 3 bobkové listy
- 1–2 zvitky škorice
- 1 lyžica kvalitného zeleného čaju
- 8 dl vody bez chlóru
Postup:
Zelený čaj nasypte do kanvice, zalejte horúcou (nie vriacou) vodou, pridajte škoricu a bobkové listy. Zakryte, lúhujte približne 15 minút a preceďte.
Ako piť:
Tri šálky denne – prvú ráno nalačno, druhú medzi raňajkami a obedom, tretiu večer po poslednom jedle. Nepite po 20:00 (kvôli obsahu kofeínu). Podľa Healthshots môže nápoj okrem trávenia pomáhať tlmiť zápaly a znižovať hladinu stresu.
Prečo pridať zelený čaj
Zelený čaj je bohatý na mikroživiny, má takmer nulový kalorický obsah a podporuje spaľovanie tukov (termogénny efekt). Je preto vhodným doplnkom pri kontrolovaní hmotnosti.
