Ráno sa ponáhľame, nestíhame pripraviť raňajky a často siahneme po rýchlej alternatíve – šálke kávy, sladkosti či čomkoľvek, čo je práve poruke. Aj keď ide o bežnú prax, spôsob, akým začíname deň, môže u niektorých ľudí vyvolávať tráviace ťažkosti. Nie však preto, že by išlo o nebezpečné správanie, ale najmä z dôvodu individuálnej citlivosti tráviaceho traktu.
Vedci a lekári upozorňujú, že reakcia žalúdka na jedlo či nápoje nalačno je veľmi individuálna. Pre niekoho nepredstavuje problém vypiť kávu bez raňajok, no inému spôsobí pálenie záhy či tlak v nadbrušku. Pozrime sa na to, čo o týchto situáciách hovorí medicína.
Káva na prázdny žalúdok: riziko alebo bežný zvyk?
Pitím kávy nalačno si väčšina zdravých ľudí nijako neškodí. Aktuálne odborné zdroje hovoria jasne:
- káva môže zvýšiť tvorbu žalúdočnej kyseliny
- môže uvoľniť dolný pažerákový zvierač
- u citlivých osôb môže vyvolať pálenie záhy alebo reflux
Ide však najmä o subjektívnu reakciu organizmu, nie o univerzálne pravidlo. Prevažná väčšina ľudí nemá po rannej káve žiadne dlhodobé následky a neexistujú dôkazy, že by samotná káva nalačno spôsobovala vredy či chronické ochorenia žalúdka.
Ak však patríte medzi ľudí, ktorí po káve pociťujú kyslosť v krku, tlak v žalúdku alebo nepríjemné pálenie, je rozumné zaradiť pred ňu aspoň malé jedlo.
Mastné jedlá na lačno: prečo môžu spôsobovať ťažobu
Mastné a vyprážané jedlá sa trávia dlhšie, pretože tuk spomaľuje vyprázdňovanie žalúdka. To môže viesť k:
- pocitu nafúknutia
- plnosti
- dlhšej stagnácii jedla v žalúdku
U zdravého človeka ide skôr o nepríjemný pocit, nie o zdravotné riziko. Avšak u ľudí, ktorí trpia funkčnou dyspepsiou, refluxom alebo majú citlivý žlčník, môže byť mastná strava na prázdny žalúdok výrazným spúšťačom ťažkostí.
Korenisté a kyslé jedlá: pozor pri citlivom trávení
Silne korenené či veľmi kyslé jedlá môžu na lačný žalúdok podráždiť sliznicu a u ľudí s citlivým trávením zhoršiť:
- pálenie záhy
- reflux
- tlak v nadbrušku
Opäť však platí, že tieto potraviny nie sú nebezpečné – iba môžu spôsobiť nepríjemné pocity, ak už existuje určitý tráviaci problém.
Perlivé nápoje a sladké limonády
Sýtené nápoje obsahujú veľké množstvo oxidu uhličitého, ktorý:
- zvyšuje tlak v žalúdku
- môže podporiť spätný tok kyseliny
- u citlivých ľudí zhoršuje nafúknutie
Najmä sladké a kyslé limonády môžu byť problematické pre tých, ktorí už refluxom trpia.
Lieky na prázdny žalúdok: tu je riziko preukázané
Odborníci sa jednoznačne zhodujú, že niektoré lieky skutočne môžu poškodzovať žalúdok, ak sa užívajú na lačno. Najmä ide o nesteroidné protizápalové lieky:
- ibuprofén
- aspirín
Tieto lieky potláčajú tvorbu látok, ktoré chránia žalúdočnú sliznicu. Dlhodobé užívanie na prázdny žalúdok môže zvyšovať riziko:
- podráždenia
- erózií
- žalúdočných vredov
Ak tieto lieky užívate pravidelne, vždy je lepšie vziať si ich spolu s jedlom alebo podľa pokynov lekára.
Ako predchádzať nepríjemným pocitom
Najlepší spôsob, ako sa vyhnúť tráviacim ťažkostiam, je poznať svoje telo. Každý z nás reaguje inak. Napriek tomu existuje niekoľko všeobecných odporúčaní:
- začať deň menšími, ale výživnými raňajkami
- ak pijete kávu, skúste ju skombinovať s jedlom
- obmedziť mastné a veľmi pikantné jedlá na prázdny žalúdok
- vyhnúť sa sýteným a sladkým nápojom ako prvému „sústu“ dňa
- neužívať ibuprofén či aspirín nalačno
Ak ráno nestíhate, jednoduché smoothie alebo malá porcia jogurtu môže pomôcť stabilizovať žalúdok a predísť diskomfortu počas dňa.
