Cukrovka patrí medzi najčastejšie chronické ochorenia súčasnosti. Hoci sa s ňou mnohí naučia žiť a nepovažujú ju za vážne riziko, v skutočnosti ide o diagnózu, ktorú nemožno brať na ľahkú váhu. Diabetes je celoživotný stav – nedá sa úplne vyliečiť, iba kontrolovať. Ak však hladina cukru v krvi dlhodobo kolíše, môže poškodzovať cievy, nervy, oči či obličky.
Podpora pri udržiavaní stabilnej hladiny glukózy
Ľudia s diabetom alebo prediabetom musia sledovať svoju stravu, životný štýl a v prípade potreby užívať lieky, ktoré predpíše lekár. Popri oficiálnej liečbe sa výskumníci venujú aj tomu, ako môžu niektoré potraviny podporiť stabilnejšie hodnoty glukózy. Jednou z rastlín, ktoré sa v tejto súvislosti často spomínajú, je ibiškovec jedlý – okra.
Táto zelenina sa používa v mnohých krajinách už celé generácie. Moderné štúdie naznačujú, že jej zloženie môže mať priaznivý vplyv na metabolizmus sacharidov, no dôležité je zdôrazniť, že nejde o náhradu liečby diabetu.
Čo je príčinou cukrovky?
Diabetes vzniká vtedy, keď telo nedokáže správne využívať hormón inzulín alebo ho produkuje nedostatok. To spôsobuje zvýšenú hladinu glukózy v krvi, ktorá pri dlhodobom pretrvávaní poškodzuje organizmus.
Základom liečby je úprava jedálnička, pravidelný pohyb, monitorovanie glykémie a v prípade potreby lieky. Strava by mala obsahovať potraviny s nízkym glykemickým indexom a dostatok vlákniny, ktorá spomaľuje vstrebávanie sacharidov.
Prečo sa spomína práve okra?
Okra pochádza z Afriky, no dnes sa pestuje na mnohých miestach sveta. Účinné látky v tejto rastline – najmä rozpustná vláknina, pektíny a antioxidanty – môžu prispieť k tomu, že:
- spomalia vstrebávanie glukózy v tráviacom trakte
- pomôžu zabrániť prudkým výkyvom cukru po jedle
- podporia celkové trávenie
Niektoré vedecké štúdie naznačujú, že pravidelná konzumácia okry môže mierne zlepšiť hladinu cukru v krvi u ľudí s diabetom 2. typu alebo s prediabetom. Nejde však o rýchly účinok ani o okamžité „zrazenie“ glykémie – účinok je mierny a prejavuje sa dlhodobým užívaním ako súčasť celkovej životosprávy.
Ako si pripraviť nápoj z okry
V niektorých krajinách je tradičné pripravovať si nápoj z namočenej okry:
- Plody okry sa nakrájajú na kúsky.
- Na noc sa namočia do vody.
- Ráno sa vzniknutý nápoj vypije.
Je dôležité vedieť, že tento nápoj nie je liekom na cukrovku, ani nedokáže nahradiť lieky, ktoré predpíše lekár. Môže však byť doplnkom stravy, ktorý podporí príjem vlákniny a môže mierne zlepšiť reakciu organizmu na sacharidy.
Môže okra pôsobiť preventívne?
Miera prevencie závisí od celkového životného štýlu. Konzumácia okry môže byť prospešná ako súčasť zdravej stravy bohatej na vlákninu a zeleninu, čo je všeobecne odporúčané na zníženie rizika diabetu 2. typu. Samotná okra však nedokáže vzniku cukrovky zabrániť, pokiaľ ostatné rizikové faktory pretrvávajú.
Pravdivé zhrnutie
- Okra môže mierne pomôcť so stabilizáciou hladiny cukru v krvi, najmä vďaka obsahu vlákniny.
- Nejde o liek na cukrovku ani o rýchle riešenie akútnych výkyvov glykémie.
- Môže byť súčasťou zdravej stravy, ktorá podporuje prevenciu diabetu 2. typu.
- Ošúpaná alebo namočená okra sa tradične používa v rôznych krajinách, no jej účinok je doplnkový, nie liečebný.
