Niektoré jednoduché recepty z čias našich starých mám prežili dodnes – a jedným z nich je aj obyčajná voda so škoricou. Hoci ide o veľmi nenáročný nápoj, dokáže podporiť imunitu, tráviaci systém a pomôcť telu v období, keď je vystavené chladu či vírusom.
Video: 10 vedecky podložených prínosov škorice
Škorica – viac než len bežné korenie
Čaj a káva patria do denného režimu mnohých z nás. Keď sa ochladí, čaje naberajú na dôležitosti – zahrejú telo a ich bylinné zmesi môžu prispievať k lepšiemu pocitu aj celkovému zdraviu.
Okrem bylín však existujú aj nápoje pripravené z korenín, ktoré sa kedysi používali častejšie ako dnes. Jedným z nich je škoricová voda. Pije sa studená, no jej účinky sú zaujímavé – najmä v jesennom a zimnom období.
Prečo zaradiť škoricovú vodu do pitného režimu
Škorica je bohatá na rôzne rastlinné látky s priaznivým účinkom na organizmus. V minulosti bola dokonca považovaná za prírodný liek. Dnes o nej vieme toto:
Overené zdravotné výhody škorice:
1. Má protizápalové a antioxidačné vlastnosti.
Škorica obsahuje polyfenoly, ktoré pomáhajú telu zvládať zápal a oxidatívny stres.
2. Podporuje citlivosť na inzulín.
Niektoré štúdie potvrdili, že škorica môže prispieť k stabilnejšej hladine cukru v krvi. Nie je to liek, ale môže mať pozitívny doplnkový efekt.
3. Môže podporovať trávenie.
Škorica obsahuje látky, ktoré pomáhajú tlmiť nadúvanie a podporujú činnosť tráviaceho traktu.
4. Pôsobí antibakteriálne.
Je známe, že škorica dokáže spomaliť rast niektorých baktérií a plesní, čo vysvetľuje jej dlhoročné využitie v tradičnej medicíne.
5. Obsahuje vitamíny a minerály.
Napriek tomu, že sa konzumuje v malom množstve, v škorici sa nachádza vitamín A, E a K a tiež železo, draslík a horčík.
Tieto účinky nie sú „zázračné“, ale pri pravidelnej a primeranej konzumácii môžu prispieť k lepšiemu pocitu a podpore imunity.
Ako si pripraviť škoricovú vodu
Príprava je veľmi jednoduchá a nenáročná:
- Do pohára alebo karafy vložte kus celej škoricovej kôry.
- Zalejte vodou.
- Nechajte v chladničke odstáť cez noc.
Ráno máte ľahký, aromatický nápoj, ktorý môžete popíjať počas dňa.
Cejlónska škorica – prečo sa odporúča
V posledných rokoch sa často zdôrazňuje rozdiel medzi cejlónskou škoricou a bežnou škoricou typu cassia.
Cejlónska škorica:
- má jemnejšiu chuť
- obsahuje menej kumarínu (látka, ktorá môže pri veľmi vysokých dávkach zaťažovať pečeň)
- je preto vhodnejšia na pravidelné pitie alebo varenie
Môže mať škorica aj nežiadúce účinky?
Áno, podobne ako pri iných prírodných látkach záleží na množstve.
- Vo väčšom množstve môže podráždiť trávenie.
- Citliví ľudia môžu mať alergickú reakciu (začervenanie, svrbenie).
- Pri užívaní liekov na cukrovku je potrebná opatrnosť, keďže škorica môže mierne znižovať hladinu cukru v krvi.
Škoricová voda je však pri bežnej konzumácii bezpečná – stačí držať sa miernych dávok.
Škoricová voda nie je zázračný liek, ale je to jednoduchý, chutný a prírodný spôsob, ako podporiť trávenie, imunitu a celkový komfort organizmu. Je ideálna najmä v období jesene a zimy, keď telo potrebuje o niečo viac podpory.
