Vysoký cholesterol trápi čoraz viac ľudí. Nie je to problém len seniorov – v dôsledku stresu, zlej životosprávy a málo pohybu sa s ním stretávajú aj mladší ľudia. A hoci sú lieky účinné a neraz nevyhnutné, mnoho odborníkov odporúča zaradiť do jedálnička aj prirodzené spôsoby, ako si udržať zdravé cievy. Jedným z nich sú nápoje, ktoré pomáhajú znižovať hladinu „zlého“ LDL cholesterolu a zároveň podporujú „dobrý“ HDL cholesterol.
Možno vás prekvapí, že nejde o žiadne drahé či exotické elixíry – väčšinu z nich si viete pripraviť doma z bežných potravín.
Prečo je cholesterol dôležitý, ale aj nebezpečný
Cholesterol je prirodzená voskovitá látka, ktorú telo potrebuje. Podieľa sa na tvorbe bunkových membrán, teda bez neho by naše bunky vôbec nemohli správne fungovať. Je súčasťou hormónov ako estrogén, testosterón či kortizol a zohráva úlohu aj pri tvorbe vitamínu D.
Problém však nastáva, keď je ho priveľa. Nadbytok LDL cholesterolu spôsobuje, že sa tukové čiastočky ukladajú na stenách tepien. Tepny sa zužujú a strácajú pružnosť, čím sa zvyšuje riziko infarktu alebo mozgovej príhody. Naopak, HDL cholesterol funguje ako „upratovač“ – odnáša prebytočný cholesterol späť do pečene, kde sa spracuje a vylúči.
Cieľom preto nie je cholesterol úplne odstrániť, ale nájsť rovnováhu medzi LDL a HDL.
Nápoje, ktoré pomáhajú znižovať cholesterol
1. Zelený čaj – antioxidantová bomba
Zelený čaj je obľúbený pre svoju jemnú chuť, ale najmä pre obsah katechínov a polyfenolov. Tieto látky pôsobia ako silné antioxidanty, ktoré bránia oxidácii LDL častíc – práve oxidovaný cholesterol je pre cievy najnebezpečnejší.
Šálka zeleného čaju denne môže prispieť k lepšej rovnováhe cholesterolu, zlepšiť metabolizmus a zároveň dodať telu jemnú dávku energie. Skúste ho piť bez cukru, prípadne osladiť trochou medu.
2. Sójové a ovsené nápoje – rastlinní pomocníci
Sójový nápoj je bohatý na bielkoviny a obsahuje minimum nasýtených tukov. Už 25 gramov sójového proteínu denne môže priaznivo ovplyvniť hladiny cholesterolu. Navyše ide o skvelú alternatívu pre ľudí, ktorí sa vyhýbajú mliečnym výrobkom.
Ovos je zase zdrojom beta-glukánov – rozpustnej vlákniny, ktorá vytvára v tráviacom trakte gél, viaže cholesterol a zabraňuje jeho vstrebávaniu do krvi. Pravidelné pitie ovseného mlieka alebo konzumácia ovsených vločiek je preto účinnou a chutnou prevenciou.
3. Smoothie z rastlinného mlieka – zdravý štart dňa
Ak chcete spojiť chuť a zdravie, pripravte si smoothie. Ovocie ako čučoriedky, maliny či slivky sú plné antioxidantov a vlákniny. Zmiešajte ich s mandľovým, sójovým alebo ovseným mliekom, pridajte banán na zjemnenie a získate nielen chutný nápoj, ale aj účinný bojovník proti vysokému cholesterolu.
Tip: do smoothie môžete pridať aj lyžicu ľanových alebo chia semienok – obsahujú omega-3 mastné kyseliny, ktoré podporujú zdravie srdca.
4. Čierny čaj a káva bez kofeínu
Čierny čaj má podobne ako zelený čaj vysoký obsah antioxidantov, ktoré chránia cievy. Pri pravidelnom pití môže mierne znižovať LDL cholesterol.
Zaujímavé je aj zistenie, že káva bez kofeínu má priaznivý vplyv na metabolizmus tukov. Pozor však na smotanu a cukor – vtedy sa účinok rýchlo stráca.
5. Mandľové mlieko a kurkumový čaj
Mandľové mlieko je nízkotučné, bohaté na vitamíny a minerály. Ak si ho kupujete, siahnite po verzii bez pridaného cukru.
Kurkumový čaj, často nazývaný aj „zlaté mlieko“, je známy pre protizápalové účinky. Kurkumín v kurkume podporuje zdravie pečene, zlepšuje metabolizmus tukov a tým môže nepriamo pomáhať aj pri regulácii cholesterolu.
6. Kefír, zázvorový čaj a citrónová voda
Kefír je bohatý na probiotiká, ktoré podporujú zdravú črevnú mikroflóru. A zdravé črevá znamenajú lepšie spracovanie tukov a stabilnejšie hladiny cholesterolu.
Zázvorový čaj je ideálny najmä v zime – zahrieva, podporuje krvný obeh a zároveň pôsobí antioxidačne.
Citrónová voda je jednoduchý, no účinný ranný nápoj. Pohár vlažnej vody s čerstvo vytlačeným citrónom naštartuje trávenie a pomôže telu lepšie spracovať tuky počas dňa.
7. Jablčný ocot – kyslý pomocník
Hoci chutí výrazne, jeho účinky stoja za to. Niektoré výskumy ukazujú, že jablčný ocot dokáže zlepšiť hladiny tukov v krvi. Najlepšie je riediť ho vo vode – napríklad lyžicu octu do pohára vody – a piť ho ráno alebo pred jedlom. Okrem cholesterolu môže pomôcť aj pri regulácii cukru v krvi.
Ako zaradiť tieto nápoje do každodenného života
Nie je nutné piť všetky naraz. Vyberte si 2–3, ktoré vám chutia a prirodzene ich zaraďte do denného režimu. Napríklad ráno citrónovú vodu, dopoludnia zelený čaj, na desiatu smoothie a večer kefír.
Dôležité je tiež pamätať, že nápoje sú len doplnkom zdravého životného štýlu. Bez úpravy jedálnička, pravidelného pohybu a dostatku spánku samy osebe nezaručia zníženie cholesterolu.
