Obličky patria medzi najdôležitejšie orgány ľudského tela. Denne prefiltrujú desiatky litrov krvi, odstraňujú odpadové látky, regulujú množstvo tekutín, solí a minerálov a udržiavajú správnu acidobázickú rovnováhu. Bez ich funkcie by telo nedokázalo udržať vnútornú stabilitu a život by sa rýchlo ohrozil. Napriek tomu si väčšina ľudí obličky všíma až vtedy, keď sa objavia problémy – a tie sa často rozvíjajú veľmi nenápadne.
Ako sa prejavujú oslabené alebo choré obličky?
V počiatočných štádiách ochorenia obličiek bývajú príznaky nenápadné a ľahko zameniteľné s inými problémami.
Ak sa objavia pretrvávajúca únava, opuchy nôh či viečok, zmeny farby moču, nechutenstvo alebo zvýšený krvný tlak, je vhodné navštíviť lekára a nechať si urobiť základné vyšetrenia krvi a moču.
Ďalšie možné varovné signály:
- zvýšená potreba močenia v noci
- zadržiavanie tekutín a opuchy
- sucho a svrbenie pokožky
- dýchavičnosť bez zjavnej príčiny
- bolesti v krížovej oblasti
- problémy so spánkom
Tieto príznaky ešte nemusia znamenať zlyhanie obličiek, ale ak pretrvávajú, je dôležité ich nepodceňovať. Čím skôr sa problém zachytí, tým väčšia je šanca, že sa funkcia obličiek zachová.
Ako môže strava ovplyvniť zdravie obličiek?
Správna výživa hrá pri prevencii ochorení obličiek významnú úlohu.
Niektoré potraviny môžu obličky nadmerne zaťažovať, najmä ak sú konzumované vo veľkom množstve alebo u ľudí, ktorí už majú zníženú funkciu obličiek.
1. Soľ a sodík
Sodík pomáha regulovať množstvo tekutín v tele, ale jeho nadbytok zvyšuje krvný tlak a zadržiava vodu v tkanivách.
Chronicky vysoký príjem soli patrí medzi hlavné rizikové faktory vzniku vysokého krvného tlaku a ochorení obličiek.
Obmedziť by sa mali najmä spracované potraviny, instantné jedlá, slané pochutiny a údeniny.
2. Draslík – pozor pri oslabených obličkách
Draslík je dôležitý minerál, ktorý podporuje činnosť srdca a svalov.
U zdravých ľudí nie je jeho vyšší príjem problémom, pretože obličky ho vylúčia.
Ak však obličky nepracujú správne, draslík sa v tele hromadí a môže spôsobiť poruchy srdcového rytmu.
Potraviny s vysokým obsahom draslíka sú napríklad banány, pomaranče, paradajky, zemiaky, sušené ovocie či orechy – pacienti s chronickým ochorením obličiek by mali ich množstvo konzultovať s lekárom alebo výživovým odborníkom.
3. Bielkoviny – dôležité, ale s mierou
Bielkoviny sú základnou stavebnou látkou tela a nevyhnutné pre správne fungovanie organizmu.
Avšak nadmerný príjem bielkovín, najmä živočíšnych (mäso, vajcia, mliečne výrobky), zvyšuje tvorbu dusíkatých odpadových látok, ktoré musia obličky odbúravať.
U zdravých ľudí to nepredstavuje vážne riziko, no pri existujúcej poruche obličiek môže byť vysokoproteínová diéta problémom.
Pre väčšinu ľudí je ideálne udržiavať vyvážený príjem bielkovín a dopĺňať ich aj z rastlinných zdrojov – napríklad z fazule, šošovice či tofu.
4. Oxaláty a riziko obličkových kameňov
Niektoré potraviny obsahujú tzv. oxaláty – látky, ktoré sa môžu v tele spájať s vápnikom a vytvárať kalcium-oxalátové kamene.
Najviac ich obsahuje špenát, rebarbora, červená repa, mangold a čajové lístky.
Pre väčšinu ľudí nie sú nebezpečné, no ak sa v minulosti vyskytli obličkové kamene, je vhodné tieto potraviny obmedziť a piť dostatok vody.
5. Nadbytok tukov
Strava s vysokým obsahom nasýtených a trans-tukov môže zhoršiť prietok krvi v cievach, zvýšiť hladinu cholesterolu a nepriamo poškodiť aj obličky.
Zdravé tuky z olivového oleja, rýb, orechov či avokáda naopak podporujú srdcovo-cievny systém a tým aj obličky.
Ako obličky chrániť v každodennom živote?
Zdravé obličky nie sú len výsledkom správnej stravy. Ich funkciu výrazne ovplyvňuje celkový životný štýl.
Medzi najdôležitejšie preventívne kroky patria:
- Dostatok tekutín – pitie čistej vody pomáha riediť moč a zabraňuje tvorbe kameňov.
- Pravidelný pohyb – podporuje krvný obeh a zdravú telesnú hmotnosť.
- Udržiavanie normálneho krvného tlaku a hladiny cukru – hypertenzia a cukrovka patria k hlavným príčinám chronického ochorenia obličiek.
- Obmedzenie alkoholu a fajčenia, ktoré poškodzujú cievy a zhoršujú prekrvenie obličiek.
- Dostatočný spánok a znižovanie stresu, ktoré pomáhajú regenerácii tela.
Zhrnutie
Zdravé obličky dokážu zvládať svoju úlohu aj pri občasnom prehrešku v strave, no dlhodobé preťažovanie ich funkcie môže viesť k nenápadnému, ale vážnemu poškodeniu.
Základom prevencie je vyvážená strava, primeraný pitný režim, dostatok pohybu a kontrola tlaku i hladiny cukru v krvi.
Pamätajte: nie je potrebné vyhýbať sa „zdravým“ potravinám, ako sú banány či paradajky – dôležitá je mierna konzumácia a pestrosť jedálnička. Rovnováha a starostlivosť o telo sú tým najlepším darom, aký môžete svojim obličkám dať.
