Každý človek túži cítiť sa zdravo a plný energie. Zdravie však nie vždy závisí len od pohybu a stravy – niekedy môžu drobné zmeny v každodennom režime ovplyvniť, ako sa telo cíti. Jedným z takých jednoduchých, ale často diskutovaných trikov je pitie vody s malým množstvom jedlej sódy.
Niektoré vedecké štúdie ukazujú, že hydrogénuhličitan sodný (jedlá sóda) môže mať mierny protizápalový účinok, no zároveň ide o látku, s ktorou treba narábať opatrne.
Video: Ako si poradiť s pálením záhy
Čo vlastne dokáže jedlá sóda
Jedlá sóda sa používa v domácnostiach už celé desaťročia – na čistenie, pečenie aj ako rýchla pomoc pri pálení záhy. Jej zásaditá povaha dokáže neutralizovať prebytočnú kyselinu v žalúdku, a tým priniesť úľavu.
Vedci však pred niekoľkými rokmi zistili, že jej účinky môžu siahať ďalej než len do tráviaceho traktu.
Podľa štúdie publikovanej v Journal of Immunology môže pitie roztoku jedlej sódy v malom množstve aktivovať prirodzené mechanizmy v slezine, ktoré znižujú zápalové reakcie – aspoň u pokusných zvierat.
Vedci z Augusta University v USA zistili, že hydrogénuhličitan sodný môže ovplyvniť imunitné bunky (makrofágy), ktoré vďaka nemu menia svoj stav z prozápalového na protizápalový. Tento efekt však bol pozorovaný len v experimentálnych podmienkach a u ľudí zatiaľ nie je úplne potvrdený.
Pozor na nadmerné užívanie
Aj keď tieto výsledky vyvolali záujem o možné využitie sódy v prevencii niektorých ochorení, odborníci sa zhodujú, že pitie roztoku s jedlou sódou by sa nemalo robiť bez konzultácie s lekárom.
Dlhodobé alebo nadmerné užívanie môže viesť k:
- narušeniu rovnováhy pH v tele (alkalóze),
- poruchám elektrolytov,
- zvýšenému krvnému tlaku (v dôsledku prítomnosti sodíka),
- a k zaťaženiu obličiek.
Ľudia s ochorením srdca, vysokým tlakom alebo obličkovými problémami by sa mali tomuto postupu úplne vyhnúť.
Ako ju používať bezpečne?
Ak vás trápi pálenie záhy a chcete skúsiť jedlú sódu ako krátkodobú pomoc, odborníci odporúčajú maximálne:
- ¼ až ½ čajovej lyžičky jedlej sódy rozpustiť v pohári vody (cca 200 ml)
- a vypiť pomaly po jedle.
Tento postup sa však neodporúča opakovať pravidelne a už vôbec nie dlhodobo – ak sa pálenie záhy objavuje často, ide o signál, že treba vyhľadať lekára.
Záver: zázrak z kuchyne, ale s mierou
Jedlá sóda je lacná, dostupná a skutočne všestranná – môže pomôcť pri upratovaní, neutralizácii pachov aj pri občasnej úľave od kyseliny v žalúdku.
Niektoré výskumy naznačujú, že má potenciál v oblasti imunológie a zápalov, no zatiaľ chýbajú presvedčivé dôkazy o jej liečebných účinkoch u ľudí.
Ak ju chcete vyskúšať, robte to opatrne, len občas a po porade s lekárom.
V malých dávkach je bezpečná, no v nadbytku môže spôsobiť viac škody ako úžitku.
Zhrnutie:
- Jedlá sóda môže mať protizápalové účinky – potvrdené len v experimentoch, nie v praxi.
- Nie je to liek na reumatoidnú artritídu ani autoimunitné choroby.
- Pri pálení záhy môže krátkodobo pomôcť, no nie je vhodná na pravidelné užívanie.
- Pred akýmkoľvek dlhším používaním sa poraďte s lekárom.
