Každý, kto sa niekedy pokúsil zhodiť pár kilogramov, vie, že cesta k štíhlejšej postave nie je jednoduchá. Skúšame rôzne diéty, počítame kalórie, obmedzujeme sa, a napriek tomu sa ručička na váhe často ani nepohne. Možno ste už počuli o tzv. uhorkovej diéte, ktorá sa v posledných rokoch teší veľkej popularite. Tvrdí sa o nej, že dokáže priniesť úbytok až 7 kilogramov za 7 dní – a to bez extrémneho hladovania. Znie to až neuveriteľne, no mnoho ľudí si ju pochvaľuje.
Prečo práve uhorky?
Uhorka patrí medzi najľahšie a najdostupnejšie druhy zeleniny. Je lacná, obsahuje minimum kalórií a pritom dokáže organizmus doslova naštartovať zvnútra. Vďaka vysokému obsahu vody (až 96 %) hydratuje telo, zároveň podporuje trávenie, čistí črevá a zrýchľuje metabolizmus. A ako bonus – má detoxikačné účinky, takže pomáha odstraňovať z tela toxíny a prebytočnú vodu.
Okrem toho uhorka obsahuje vitamíny C, K a skupiny B, dôležité minerály ako draslík, horčík či železo a je známa aj svojimi kozmetickými účinkami. Nie nadarmo ju mnohé ženy používajú na osvieženie pleti, zmiernenie opuchov pod očami či čistenie tváre pri akné.
Základné pravidlá uhorkovej diéty
Uhorková diéta je krátkodobý stravovací plán, ktorý trvá 7 dní. Počas tohto obdobia sa uhorky stávajú základom jedálnička – môžete ich jesť v neobmedzenom množstve vždy, keď pocítite hlad. Vďaka ich nízkej kalorickej hodnote si môžete dopriať plný tanier bez výčitiek.
Samozrejme, aj pri tejto diéte platí, že bez pohybu to nejde. Nemusíte tráviť hodiny v posilňovni, no krátke každodenné prechádzky alebo ľahké cvičenie pomôžu zrýchliť spaľovanie tukov a podporia efekt detoxikácie.
Vzorový jedálny plán na jeden deň
Raňajky
- Miska čerstvého uhorkového šalátu
- Dve na tvrdo varené vajíčka
Dopoludňajšia desiata
- 5 sušených sliviek alebo jedno veľké jablko či broskyňa
Obed
- 1 plátok pšeničného toastového chleba
- Miska uhorkového šalátu
Ako pripraviť uhorkový šalát
Ingrediencie:
- 400 g čerstvej uhorky
- 200 ml kyslého mlieka alebo bieleho jogurtu (podľa chuti)
- Soľ
- Trochu nasekanej cibule
Postup:
Uhorku ošúpte, nakrájajte na malé kúsky a premiešajte so soľou, kým sa úplne nerozpustí. Potom pridajte kyslé mlieko alebo jogurt a jemne premiešajte. Na záver pridajte nasekanú cibuľu pre výraznejšiu chuť. Tento šalát je ľahký, osviežujúci a zasýti na dlhší čas.
Olovrant: Uhorkový nápoj – zelený elixír sviežosti
Ingrediencie:
- 1 čerstvá uhorka
- 1 jablko
- Hrsť čerstvého špenátu
- Malý kúsok čerstvého zázvoru
Postup:
Všetky ingrediencie vložte do mixéra, pridajte trochu vody a rozmixujte na hladký nápoj. Pite hneď po príprave, aby ste zachovali maximum živín. Tento „uhorkový shake“ pôsobí ako vitamínová bomba, ktorá vám dodá energiu a pomôže telu zbaviť sa prebytočnej vody.
Večera
Na večeru si môžete dopriať 300 gramov ovocia podľa chuti – ideálne jablká, pomaranče, jahody či melón. Sladké druhy ovocia vám doplnia energiu a zároveň uspokoja chuť na niečo sladké.
Prečo uhorková diéta funguje
Tento diétny plán je založený na princípe nízkeho kalorického príjmu a vysokého obsahu vody. V praxi to znamená, že telo prijíma menej kalórií, no zároveň má dostatok tekutín a vlákniny, čo podporuje detoxikáciu a rýchlejšie spaľovanie tukov. Navyše, vďaka uhorkám sa cítite sýti a neprejedáte sa.
Ľudia, ktorí túto diétu vyskúšali, často hovoria nielen o úbytku hmotnosti, ale aj o lepšej pleti, menšom nadúvaní a pocite ľahkosti.
Dôležité upozornenie
Uhorková diéta by sa mala držať iba krátkodobo, maximálne 7 dní. Dlhodobé obmedzovanie živín by mohlo viesť k nedostatku bielkovín a niektorých vitamínov. Po skončení diéty sa odporúča postupne prejsť na vyvážený jedálniček, ktorý obsahuje dostatok zeleniny, bielkovín aj zdravých tukov.
Záver
Uhorková diéta je ideálna pre tých, ktorí hľadajú rýchle odľahčenie organizmu alebo chcú naštartovať proces chudnutia. Je jednoduchá, cenovo nenáročná a prináša viditeľné výsledky už po niekoľkých dňoch. Stačí len trocha disciplíny, pohybu a chuť dať svojmu telu šancu na nový začiatok.
Tak čo, dáte uhorkovej diéte šancu aj vy?
