Zimné obdobie prináša nielen prvý sneh a príjemnú predvianočnú atmosféru, ale aj citeľné zmeny v tom, ako sa cítime. Mnohí ľudia práve v zime pociťujú väčšiu únavu, slabšiu motiváciu a pokles energie. Nie je to náhoda – existujú jasné fyziologické dôvody, ktoré tento stav vysvetľujú, a rovnako aj potraviny, ktoré môžu telu pomôcť zvládnuť toto náročnejšie obdobie.
Prečo bývame v zime unavenejší?
Krátke dni a málo slnečného svetla patria medzi hlavné faktory ovplyvňujúce zimnú únavu. Menšia expozícia slnka znamená, že telo tvorí menej vitamínu D, ktorý je dôležitý pre imunitu aj celkovú vitalitu. Znížené množstvo svetla takisto mení produkciu serotonínu – látky, ktorá ovplyvňuje náladu a pocit energie.
Svoju rolu zohráva aj životný štýl. V zime sa prirodzene hýbeme menej, častejšie siahneme po ťažších jedlách a naše telo zároveň priebežne bojuje s väčšou záťažou na imunitný systém. To všetko dohromady vytvára pocit vyčerpania.
Dobrou správou je, že správna skladba jedálnička môže tento stav do veľkej miery zmierniť.
Potraviny, ktoré môžu pomôcť pri zimnej únave
1. Potraviny s vitamínom D
Nedostatok vitamínu D je v zimných mesiacoch veľmi rozšírený, pretože jeho tvorba v koži závisí od slnečného žiarenia. Strava môže tento nedostatok aspoň čiastočne kompenzovať.
Najlepšie potravinové zdroje vitamínu D sú:
- tučné ryby – losos, makrela, sardinky, tuniak
- vajcia, najmä žĺtky
- maslo a niektoré mliečne produkty
Tieto potraviny obsahujú aj ďalšie živiny prospešné pre energiu a imunitu, napríklad omega-3 mastné kyseliny.
2. Ovos a ďalšie zdroje komplexných sacharidov
Ovsené vločky sú skvelou súčasťou zimných raňajok. Obsahujú komplexné sacharidy, ktoré sa uvoľňujú pomaly, takže energia vydrží dlhšie a hladina cukru v krvi sa drží stabilnejšie. Tým sa znižujú výkyvy únavy počas dňa.
Kakao a kvalitná horká čokoláda môžu byť takisto užitočné – obsahujú látky, ktoré prirodzene podporujú sústredenie a mierne zlepšujú náladu.
3. Horčík – minerál, ktorý ovplyvňuje energiu aj nervový systém
Horčík patrí medzi minerály, ktoré telo v zime často spotrebúva vo väčšej miere. Podieľa sa na tvorbe energie, správnej funkcii svalov a nervového systému.
Bohatými zdrojmi horčíka sú:
- mandle, kešu a iné orechy
- tekvicové a chia semienka
- strukoviny
- listová zelenina
- avokádo, banány a datle
4. Vitamíny skupiny B – dôležité pre metabolizmus energie
Vitamíny B-komplexu sú nevyhnutné pre správne fungovanie energetického metabolizmu. Nájdeme ich najmä v:
- orechoch a semienkach
- strukovinách
- mliečnych výrobkoch
- mäse a vajciach
Ich dostatok podporuje vitalitu aj lepšiu toleranciu stresu, ktorý v zimnom období mnohí pociťujú intenzívnejšie.
Ako vyvážiť zimný jedálniček
Zimné sviatky prinášajú množstvo dobrôt – vianočné koláče, čokoládu, ťažšie jedlá či teplé nápoje. Netreba sa ich vzdať, no je užitočné doplniť jedálniček aj o potraviny, ktoré podporujú imunitu, náladu a stabilnú energiu.
Pomôžu vám najmä tieto kroky:
- aspoň dvakrát týždenne zaradiť ryby
- pravidelne konzumovať orechy a semienka
- nezačínať deň bez výživných raňajok
- dopĺňať ovocie a zeleninu aj v zime
- sledovať príjem vitamínu D, horčíka a vitamínov skupiny B
Takto svojmu telu uľahčíte prechod cez obdobie, ktoré je prirodzene náročnejšie na energiu aj psychiku.
