V zime je celkom bežné cítiť sa pomalšie, ospalejšie a menej motivovane. Krátke dni, častý nedostatok slnečného svetla a chladné počasie majú merateľný vplyv na organizmus aj psychiku. Hoci ide o prirodzený jav, správne zvolená strava môže pomôcť udržiavať energiu stabilnejšiu počas dňa.
Prečo sme v zime unavenejší?
Existuje niekoľko vedecky potvrdených príčin:
1. Menej slnečného svetla ovplyvňuje biologické rytmy
Svetlo riadi cirkadiánny rytmus – vnútorné hodiny, ktoré určujú, kedy sme bdelí a kedy ospalí.
Keď je denného svetla málo, telo produkuje viac melatonínu, hormónu spánku. Výsledkom môžu byť:
- zvýšená ospalosť
- pomalšie prebúdzanie
- únava počas dňa
2. Nižšia tvorba vitamínu D
Vitamín D vzniká najmä v koži pôsobením UVB žiarenia. V zime je jeho tvorba obmedzená, čo môže prispieť k:
- horšej nálade
- zníženej imunite
- miernej únave
Nie je však pravda, že nízky vitamín D spôsobuje únavu vždy – jeho vplyv sa líši medzi jednotlivcami.
3. Zmena nálad v dôsledku počasia
U niektorých ľudí môže nedostatok svetla prispieť k sezónnym výkyvom nálad. Nie je to však pravidlom. Zhoršená nálada môže sekundárne viesť aj k menšej motivácii a nižšej energii.
Potraviny, ktoré podporujú stabilnú energiu
Žiadna potravina nedokáže „okamžite odstrániť“ únavu, ale niektoré druhy jedál podporujú stabilnú hladinu cukru v krvi, dodajú živiny potrebné pre energetický metabolizmus a pomáhajú udržiavať bdelosť počas dňa.
Datle – rýchlo vstrebateľné sacharidy a minerály
Datle prirodzene obsahujú glukózu a fruktózu, ktoré slúžia ako ľahko dostupný zdroj energie. Dodávajú tiež minerály ako draslík, horčík, vápnik či fosfor.
Ich výhody sú najmä:
- rýchle doplnenie energie
- vláknina, ktorá podporuje trávenie
- využiteľnosť v kašiach, jogurtoch, smoothie či raw dezertoch
Orechy a semienka – zdravé tuky pre dlhšiu výdrž
Orechy a olejnaté semienka sú výživné a obsahujú:
- zdravé tuky (najmä omega-3 a omega-6 mastné kyseliny)
- bielkoviny
- vlákninu
- minerály
Tieto živiny pomáhajú udržať energiu stabilnejšiu a zasýtia na dlhší čas. Patria sem najmä mandle, vlašské orechy, sezam, ľan, slnečnica či mak.
Vajcia – kvalitný zdroj bielkovín a vitamínov
Vajcia dodávajú:
- plnohodnotné bielkoviny
- vitamíny A, D, B12
- selén a cholín
Tieto látky podporujú imunitu, svalové funkcie aj normálny energetický metabolizmus. Zaradenie vajec do raňajok môže pomôcť udržať rovnomernú hladinu energie počas dopoludnia.
Banány – sacharidy a vitamín B6 pre črevá
Banány obsahujú prírodné sacharidy a draslík, ktorý podporuje správne fungovanie svalov a nervov. Vitamín B6 hrá úlohu v metabolizme bielkovín a tvorbe neurotransmiterov, čo môže ovplyvniť aj energiu.
Banány sú vhodné:
- pred fyzickou aktivitou
- do kaší a smoothie
- ako rýchla desiata
Ovsené vločky – komplexné sacharidy a vláknina
Ovsené vločky poskytujú:
- komplexné sacharidy (uvoľňujú energiu postupne)
- betaglukány – typ rozpustnej vlákniny
- rastlinné bielkoviny
Vďaka tomu pomáhajú predchádzať prudkým výkyvom energie. Sú vhodné na raňajky aj v zimnom období, keď telo ocení teplé a výživné jedlá.
Tip: Pečená ovsená kaša s banánom patrí medzi jednoduché a výživné zimné raňajky.
Zimná únava je prirodzená reakcia tela na kratšie dni a menej svetla. Nie je možné ju „vyliečiť“ jedlom, ale výber správnych potravín môže výrazne prispieť k stabilnejšej energii a lepšiemu pocitu počas dňa. Datle, orechy, vajcia, banány či ovsené vločky doplnia dôležité živiny, podporia trávenie a metabolizmus a pomôžu udržať telo v lepšej kondícii aj počas najtemnejších mesiacov roka.
