Používate zastaralý prehliadač, stránka sa nemusí zobraziť správne, môže sa zobrazovať pomaly, alebo môžu nastať iné problémy pri prehliadaní stránky. Odporúčame Vám stiahnuť si nový prehliadač tu.
Kuchári Venza
2
Otvoriť Foto TU
Otvoriť galériu
Foto: www.facebook.com Foto: www.facebook.com
3. decembra 2018 InéŽivotný štýl v Bratislave od BratislavaDen.skmlynska-dolina.sk Diskusia()

Šikovní kuchári z Mlynskej doliny bodovali: Z najväčšej kuchárskej súťaže si odniesli zlato

Kuchári z vysokoškolskej jedálne Venza v Mlynskej doline zožali úspech. Na najväčšej súťaži kuchárov na Slovensku si odniesli zlatú medailu.

Mladí a šikovní. I tak sa dajú nazvať kuchári Daniel Sípos a Karol Bílý z Venzy v Mlynskej doline. Na tohtoročnom podujatí Žilinská gastronomická jeseň, ktorá je najväčšou súťažou kuchárov na Slovensku, zažiarili. Podarilo sa im totiž získať jedno prvé miesto a jedno tretie miesto.

Konkurencia bola vysoká. Súpermi kuchárov z Venzy boli známi kuchári z médií, šéfkuchári z veľkých hotelových komplexov, ale i kuchári z iných vysokoškolských jedální zo Slovenska a Česka. Zlatú medailu získal Daniel Sípos pri príprave street foodu, kuchtil trhaný hovädzí mix (roštenka a krk) so zeleninovou oblohou, dipom a fit hranolčekmi. Úspešne skončil aj Karol Bíly. Odniesol si bronz za prípravu 2 jedál. Prvým jedlom bolo predjedlo foie grass s brusnicami a druhé bolo teplé jedlo pozostávajúce z bravčovej kotlety s duseným šošovicovým a tekvicovo-smotanovým pyré s baby cviklou s chrenovou podstielkou.

Kuchári Venza
Dvojica šikovných kuchárov získala prvé a tretie miesto.Foto: www.facebook.com

Venza je vysokoškolská jedáleň, ktorá sa nachádza v Mlynskej doline. Každý deň si študenti môžu vybrať minimálne z 8 jedál. Ako platidlo sa používa študentská karta ISIC. Venza je cez pracovný týždeň otvorená od 7.00 hod. do 20.30 hod. a cez víkendy je zatvorená.

K téme

Témy

Najčítanejšie za týždeň

Neprehliadnite

Bezplatné novinky z Bratislavy raz týždenne:
podmienkami používania a potvrdzujem, že som sa oboznámil s ochranou osobných údajov

Máte tip na článok? Napíšte nám TU

Diskusia

Odporúčame

Copyright © BratislavaDen.sk Všetky práva vyhradené. BratislavaDen.sk si vyhradzuje právo udeľovať súhlas na rozmnožovanie, šírenie a na verejný prenos tohto článku, jeho častí a zverejnených fotografií.

X