Používate zastaralý prehliadač, stránka sa nemusí zobraziť správne, môže sa zobrazovať pomaly, alebo môžu nastať iné problémy pri prehliadaní stránky. Odporúčame Vám stiahnuť si nový prehliadač tu.
Tipy na články: [email protected]
Mliečny bar v Bratislave
2
Otvoriť Foto TU
Otvoriť galériu

Stravovanie v Bratislave za „socíku“: Fičali ruské vajcia a jahodové koktejly z mliečneho baru

Za socializmu fičali úplne iné podniky ako v súčasnosti. Kým dnes sú v hlavnom meste na výber rôzne gastro podniky, pred niekoľkými desiatkami rokov bol v kurze mliečny bar, známy aj pod názvom Mliečak. Zaspomínajte si s nami na legendárny bratislavský podnik.

Nostalgia na rohu Gorkého ulice a Rybárskej brány

Na rohu Gorkého ulice a Rybárskej brány sa dnes nachádza prevádzka McDonald´s. Na tom istom mieste sa kedysi nachádzal legendárny mliečny bar. Chodili do neho študenti, mladé rodiny s deťmi ale i starší Bratislavčania. „Veľmi veľa ľudí tam chodilo, bolo to veľmi obľúbené,“  opisuje 57-ročná pamätníčka Ingrid. Za socializmu boli iné otváracie hodiny, na aké sme zvyknutí v súčasnosti. Mliečny bar bol otvorený každý pracovný deň do 18.00 hod., v sobotu len do 12.00 hod. V sobotu poobede a celú nedeľu bolo zatvorené.

Mliečny bar Gorkého ulica
Mliečny bar na rohu Gorkého ulice a Rybárskej brány.Foto: www.facebook.com

V mliečnom bare bolo k dostatiu toho naozaj veľa. Predávali sa tam palacinky, ruské vajcia, mliečne výrobky, knedle, parené buchty, šaláty, mliečne koktejly, halušky či zapekané bagety. V podniku bolo možné jedlo nielen zakúpiť, ale mohli ste sa tam i najesť.

Na jahodový koktejl chodili aj herci

Keďže sa mliečny bar nachádzal neďaleko budovy Slovenského národného divadla, nebolo prekvapením, ak zákazníci v bare natrafili na nejakú známu hereckú tvár. „Párkrát sa mi pošťastilo vidieť aj niekoľko hercov a herečiek. Chodili tiež na jahodový koktejl ako ostatní,“  spomína Ingrid.

Nástupcom mliečneho baru je McDonald´s

Mliečák bol bezpochyby obľúbeným miestom mnohých bratislavských generácií, no ako to už býva, nič netrvá večne a aj jeho brány sa pred niekoľkými desiatkami rokov zatvorili. „Čo si pamätám, bol zrušený asi v roku 1998,“  loví v pamäti Ingrid. Na mliečny bar nadviazal jeho terajší nástupca McDonald´s, ktorý sídli na rovnakom mieste. Kým kedysi si Bratislavčania odskočili na roh Gorkého ulice a Rybárskej brány na ruské vajíčko a obložený chlebík, dnes si na rovnakom mieste dávajú hamburger a hranolčeky.

 

Odporúčané články

Témy

Najčítanejšie za týždeň

Neprehliadnite

Bezplatné novinky z Bratislavy raz týždenne:
podmienkami používania a potvrdzujem, že som sa oboznámil s ochranou osobných údajov

Diskusia

Odporúčame

Copyright © BratislavaDen.sk Všetky práva vyhradené. BratislavaDen.sk si vyhradzuje právo udeľovať súhlas na rozmnožovanie, šírenie a na verejný prenos tohto článku, jeho častí a zverejnených fotografií.

Zavrieť

Web obsahuje cookies. Prevádzkovateľ webu nezbiera žiadne osobné údaje, ak nie ste registrovaný. Web obsahuje prvky tretích strán. Viac k: Ochrana osobných údajov a cookies

X