Používate zastaralý prehliadač, stránka sa nemusí zobraziť správne, môže sa zobrazovať pomaly, alebo môžu nastať iné problémy pri prehliadaní stránky. Odporúčame Vám stiahnuť si nový prehliadač tu.
zdrava strava deti skolska jedalen Gettyimages
1
Otvoriť Foto TU
Otvoriť galériu
Foto: ilustračné, GettyImages
23. októbra 2019 InéŽivotný štýl v Bratislave od BratislavaDen.skSITA Diskusia()

V ružinovskej školskej jedálni budú testovať lístky vypracované expertmi na výživu

Prvá etapa tzv. Flexi stravovania sa začne v novembri 2019 a bude trvať do júna 2020. Druhá etapa by mala začať od 1. septembra budúceho roku.

V novembri začnú prvé školy variť podľa jedálnych lístkov, ktoré vypracovali experti na výživu na základe pravidiel takzvaného „Flexi stravovania“. Medzi vybrané jedálne patrí aj V jedlách pre školákov znížia podiel živočíšnych zdrojov bielkovín a tukov a zvýšia podiel čerstvej zeleniny a ovocia od regionálnych dodávateľov. Agentúru SITA o tom informovalo ministerstvo školstva.

Na testovanie nových jedálnych lístkov sa prihlásila aj školská jedáleň v Ružinove. Od 1. septembra 2020 by ich mohli zaviesť dobrovoľne všetky zariadenia školského stravovania.

Flexi zásady

Tvorba jedálnych lístkov v kontexte Flexi zásad v sebe zahŕňa kvalitatívnu reformu v oblasti školského stravovania,“ uviedlo pre agentúru SITA ministerstvo školstva s tým, že rodičia to na peňaženkách nepocítia.

Školy môžu pri zavádzaní nových jedálnych lístkov stanoviť výšku príspevku pre klasické aj diétne stravovanie. Rovnako ho môžu určiť pre stravovanie športovcov či stravovanie v internátnych zariadeniach alebo zariadenia s nepretržitou prevádzkou.

Ekologický rozmer

Rezort školstva prínos Flexi stravovania nevidí len v lepšom stravovaní dieťaťa, ale podľa nich má aj ekologický rozmer. Na školách by mali preferovať veľkospotrebiteľské balenia a zlepšiť podporu regionálnych výrobcov potravín.

Normy schválilo ministerstvo školstva minulý týždeň. Boli vypracované v súlade s požiadavkami expertov v oblasti výživy podľa odporúčaní Svetovej zdravotníckej organizácie (WHO) a ministerstva zdravotníctva. Súčasne rezort Martiny Lubyovej rozširuje na základe požiadaviek rodičov možnosti diétneho stravovania, a to najmä diéty pre deti s laktózovou intoleranciou.

K téme

Témy

Najčítanejšie za týždeň

Neprehliadnite

Bezplatné novinky z Bratislavy raz týždenne:
podmienkami používania a potvrdzujem, že som sa oboznámil s ochranou osobných údajov

Máte tip na článok? Napíšte nám TU

Diskusia

Odporúčame

Copyright © BratislavaDen.sk Všetky práva vyhradené. BratislavaDen.sk si vyhradzuje právo udeľovať súhlas na rozmnožovanie, šírenie a na verejný prenos tohto článku, jeho častí a zverejnených fotografií.

Zavrieť

Web obsahuje cookies. Prevádzkovateľ webu nezbiera žiadne osobné údaje, ak nie ste registrovaný. Web obsahuje prvky tretích strán. Viac k: Ochrana osobných údajov a cookies

X