Regionálny úrad verejného zdravotníctva Bratislava skontroloval počas leta desiatky zmrzlinární. Nie všetky prevádzky splnili hygienické pravidlá a niektoré vzorky zmrzlín neprešli laboratórnymi testami.
Bratislavskí hygienici sa počas tohtoročnej letnej sezóny zamerali na kvalitu a bezpečnosť nebalených zmrzlín. Regionálny úrad verejného zdravotníctva Bratislava uskutočnil spolu 184 kontrol v zariadeniach, ktoré vyrábajú alebo predávajú zmrzlinu.
Cieľom bolo preveriť dodržiavanie hygienických pravidiel, správne označovanie výrobkov a zároveň odobrať vzorky na laboratórne testy.
Ako uviedla regionálna hygienička Eva Fitzová, kontroly sa sústredili nielen na čistotu pri výrobe a predaji, ale aj na označovanie alergénov a zdravotnú spôsobilosť zamestnancov. Medzi najčastejšie porušenia patrilo chýbajúce povolenie úradu na prevádzkovanie, nedoložené doklady o odbornej a zdravotnej spôsobilosti či absencia označenia alergénov pri ponúkaných zmrzlinách a doplnkovom sortimente.
FOTO: Námestie slobody zaplnili demonštranti, Bratislavu čaká aj ďalší protest proti vláde
Z celkového počtu 128 odobratých vzoriek zmrzlín štyri nevyhoveli mikrobiologickým požiadavkám. Z ďalších 37 vzoriek, ktoré sa analyzovali na prítomnosť syntetických farbív, neprešla jedna. Hoci väčšina testov dopadla priaznivo, výsledky ukázali, že niektoré prevádzky stále podceňujú povinnosti vyplývajúce zo zákona.
Na mieste bolo uložených sedem opatrení a šesť blokových pokút v celkovej výške 700 eur. Navyše, voči viacerým prevádzkovateľom sa začnú správne konania, ktoré môžu viesť k ďalším sankciám.
Regionálny úrad verejného zdravotníctva zdôrazňuje, že cieľom týchto kontrol nie je len trestanie, ale najmä ochrana zdravia obyvateľov. Spotrebitelia by si preto mali všímať, či sú pri zmrzlinách vyznačené alergény a či prevádzky pôsobia hygienicky. Aj malé nedostatky totiž môžu mať negatívny vplyv na zdravie zákazníkov.
