Mestská časť Vrakuňa si po štvrtýkrát pripravila jesennú súťaž vo varení kapustnice a farmárske trhy.
V sobotu 3. novembra v Areáli Základnej školy Rajčianska od 8.00 hodiny začína súťaž zapálením ohňov pod kotlami a otvorenie súťaže. Po uvarení a zhodnotení vzoriek kapustnice odbornou porotou sa dozvedia súťažiaci výsledky.
Organizátorom sú zabezpečené potrebné veci ako drevo pod kotol, chlieb, misky, lyžičky, obrúsky, elektrina, koše, stôl a lavica pre každé družstvo.
Každé družstvo si musí zabezpečiť vlastné technické zázemie, minimálne 25 litrový kotol, vlastné suroviny k vareniu a plech pod kotol. Je prísne zakázané používať predvarené suroviny.
Pravidlá súťaže:
- Súťažné družstvo a názov družstva (v počte minimálne traja ľudia), ktorých treba obratom nahlásiť (najneskôr do 19. 10. 2018) emailom na starosta@vrakuna.sk
- Registračný poplatok je 15 eur na mieste.
- Nástup súťažiacich v sobotu 3. novembra o 8.00 hod.
- Každé družstvo si na začiatku vyžrebuje číslo, pod ktorým odovzdá svoju hodnotiacu vzorku.
- Všetky suroviny a ingrediencie potrebné na varenie kapustnice, kotlík a všetko potrebné náradie si zabezpečia súťažné družstvá samé a na svoje náklady. DOLEŽITÉ: mať pri sebe potvrdenie o zakúpení mäsa v prípade kontroly.
- Družstvo môže využiť na svoju propagáciu plagáty, heslá alebo reklamné oblečenie, prípadne jeho časť (čiapky, zástery, atď.). Body získavate aj za originalitu pri varení, predvádzanú show a podobne.
- Každé súťažné družstvo bude mať zabezpečený 1 pivný set (2 lavice a stôl) na prípravu a servírovanie.
- Degustačná komisia odoberie vzorky uvarenej kapustnice o 11.30 hod.
- O 12.00 hod. budú vyhlásené výsledky súťaže a odmenení víťazi.
- Všetky riziká spojené s prípravou, predajom a prevádzkou stánku nesie súťažné družstvo.
- Súťažné družstvo je povinné pred opustením priestoru uviesť miesto na varenie do pôvodného stavu.
